只要简单5步,鸡蛋也能做出螃蟹味

时间:2018-12-29 23:40:37 来源:回克美食作者:螃蟹点击:

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螃蟹是一道传统特色名,口感滑嫩,营养丰富,味似蟹,老少皆宜。此软嫩滑爽味鲜赛蟹,不是螃蟹,胜似蟹味,故名“赛螃蟹”。这次小编临时起意,只是因为简单捷而做,并没有特意预备食材,所以主食材只有,但也依然让人垂涎三尺。

食材

4个,姜末10g,20ml,料酒5ml,10g,3g,食用适量

步骤

1,首先将分离清和并分别打散备用

2,再在碗内加入姜末、、料酒、,搅拌均匀制成酱汁

3,接着在不粘锅内倒,然后倒入清液,速划散并倒入一半酱汁,翻炒均匀后盛出

4,将不粘锅再次倒,倒入液,速划散并倒入剩余酱汁,翻炒均匀

5,最后将炒好铺入盘中,再铺上即可

传统的赛螃蟹为主料,配以,加入各种调料,炒制成的肴,似蟹如蟹。大致有五种做法,今天为大家分享的便是其中最简单捷的一种,想学另外四种做法或者别的式的朋友可以在评论里留言。

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