乌鱼这做法最简单,我家隔三差五就吃,不腥还特香,一上桌就吃光

时间:2018-12-29 22:33:11 来源:盛京客作者:乌鱼点击:

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米粉/红烧乌/酱笋乌/当令乌!乌做法简单,我家隔三差五就,不腥还特香,一上桌就光!天气越来越冷了乌盛产时节也近了,目前虽乌子还未成熟,抱幼卵乌非常细嫩好现在当令,这条乌朋友清晨4点就去鹿港海钓送来的,来自大海野生乌个人非常喜,傍晚送到马上料理最鲜最美味,端看身肥厚饱满就知道质肯定非常细嫩。

米粉/红烧乌/酱笋乌/

所需材料:

米粉米、姜、、蒜、胡椒粉、芋、香椒、冷压初榨橄榄

一尾乌那么大该怎么料理呢? 这篇就教大家一,红烧乌、乌米粉、酱笋乌尾部分煮酱笋乌身部分就红烧乌、乌米粉一点都不浪费。

切大块的好处是煮熟较不会骨分离,

做法:乌切块后煎过备用,煎过表皮较香也不会有腥味,米粉泡软备用,青蒜斜边切锅内倒入初榨橄榄锅后放入乌块,红烧乌和乌米粉可同时料理,同一餐食用同时煎即可

红烧乌就是将乌表面煎到”赤赤”模样,接着加入姜丝、煮,熟透后加入青蒜即可起锅,质细嫩带咸香好滋味非常下

而且使用吉拉多利冷压初榨橄榄料理,说真的餐点煮起来都更香,不晓得是不是里橄榄果香关系真的很适合料理呢!

另一锅倒入吉拉多利冷压初榨橄榄爆香米,加放入芋姜丝滚,放入煎过的乌后滚一下,放入米粉加入青蒜放入适量调味料关火加入香末即可!

米粉和乌米粉差别就是有无加芋,个人非常喜欢香气加了它,只是老公很不削芋都会,到超市买现成切好的非常方便。

米粉的滋味真的是惊为天人的美味,绝妙组合完美搭配甜美鲜嫩非常好,对了~若是你喜红葱香气,起锅前也可添加些滋味更加提升许多呢!

尚未成熟的幼卵嫩嫩滑滑的,

酱笋乌– 取尾部分橄榄煎过加放入酱笋姜丝煮,约8分钟左右加入青蒜即可起锅朋友送的自制酱笋绝无添加防腐剂,甘甜好滋味,加入乌中料理非常对味好

若是喜欢青蒜融入汁中也可提早放入,当然喜欢青蒜味道的朋友也可起锅后加,做没有一定准则与比例,视食材分量喜调整

质细嫩连汁拌都好下美味,当胃口不好来这一道肯定能多尝一碗呢,而且是使用冷压初榨橄榄更是极品,高品质品料理出餐点都特香特美味做法非常简单,又到乌盛产期,大家不妨做看看!~

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