家常秘制红烧肉,不放冰糖不加水,不到半小时就能吃到

时间:2018-12-29 14:40:53 来源:真皮娱乐作者:红烧肉点击:

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家常秘制红烧,不放冰不加,不到半小时就能

平时做红烧因为要炖是不是需要很久?还担心炒色一不小心就炒过了,不仅影响色泽,味道还会发苦。所以,平时不轻易做红烧。今天小编就来跟大家分享秘制红烧做法,不炒色不加,不到半小时就可以出锅

秘制红烧

食材、啤酒1听、干椒5个、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、、生抽、老抽、胡椒

清洗干净切成块状,大小最后可以一口一块最好了

开火,锅烧倒入食用,加入八角、桂皮、香叶、干椒炒出扑鼻香味

然后倒进我们切好的小块,翻炒,炒到五变色

关键的一步来了,加入一大勺翻炒均匀,颜色一样很nice

开始进行调味,加葱姜蒜,、生抽、老抽、胡椒粉翻炒,加入1听啤酒没过食材

大火煮开后转成小火咕嘟咕嘟20分钟,关火后焖5分钟(一定要焖哦,这一部很重要)

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