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元旦来厦门旅游怎么吃？

时间：2018-12-29 13:36:12 来源：大辽网作者：厦门点击：

元旦来厦门旅游怎么吃？

即将迎来元旦小假日 ，你还是继续宅在家里吗，当然不！北方的一月寒风瑟瑟落叶飘零，但是厦门却是四季如春！生机勃勃的包围着美丽的厦门。厦门不仅好玩，更加好吃，小编这就带你看看在厦门，元旦有啥好吃的！

爱吃面的看过来！

厦门沙茶面汤头浓醇，这家月华沙茶面的汤头有花生酱和鱼虾的干香，碱水圆面劲道入味，加料选择丰富（各种海鲜/猪杂/卤味），吃出大满足。

虾面是厦门沙茶面的前辈。阿西虾面的汤汁是用炒熟的虾头和虾壳熬汤，很鲜美的汤底。可加面或者不加面。过去闽南人在立夏的中午煮它来进补，认为吃了虾面就会像熟虾的颜色一样红光满面，精神焕发。

火锅？必须吃！

厦门人喜清淡，养生系列的潮汕火锅最合适啦，在厦门说潮汕火锅一定不能漏了八合里，老字号的潮汕牛肉火锅一路火到了厦门，靠的就是大分量又新鲜的牛肉和肉丸，独家秘制的酱料也超级赞哦！

爱吃重口火锅的小伙伴也不用失望，钢管厂串串火锅也是厦门的人气火锅了，它家的锅底融合了重庆火锅和成都火锅两地的口味，价格也适中，适合喜辣的小伙伴!

来点甜蜜怎么样！

花生下锅熬煮之前，要经历祛衣、晾晒，和长时间的浸泡，花生经过好长时间熬制，熬到入口即化的境界的浓浓的汤汁，让花生一颗颗漂浮在水面，最喜欢蔡记花生汤家的花生汤了，绵而不烂，清爽香醇。还可加蛋哦。

甜甜的厦门当然要吃点甜甜的蛋糕，假期不想人挤人，躲在家里或者酒店等着美食上门也很好！馋蛋糕了小编首选就是可丽可丽家的蛋糕啦！无论是招牌的千层还是流心蛋糕，都超级优秀的！

怎么能不吃海鲜！

喜欢吃螃蟹的朋友来厦门，一定要来这家莲花公园吃煎蟹。服务员问你要菜蟹还是膏蟹的时候，你选「菜蟹」就对了。煎蟹吃的是肉质，选菜蟹肉会更清甜。虽然叫煎蟹，但煎过之后烧它的酱汁才是灵魂，有姜母和酒香，刚舔到壳就很有幸福感。

如果你是个爱吃生蚝的人，那么你更会懂它的美味。各地的海蛎煎口感也不同，厦门版的偏湿软，里面的地瓜粉不会煎得太焦脆，所以大海湿漉漉的味道占主导。莲欢的海蛎煎大名鼎鼎，快来拔草。

服务员问你牛排几分熟时，讲“全熟”不会被笑话，老板：内行人！

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