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服务员问你牛排几分熟时，讲“全熟”不会被笑话，老板：内行人！

时间：2018-12-29 13:31:19 来源：超级吃货爱美食作者：牛排点击：

现在各国之间的交流变得密切，而这种密切程度不单单是表现在文化上的交流，在美食上也有一定交融，所以我们常说美食无国界。现在大家在外就餐的话，时常都会看到有非常多的外国菜，不仅有东南亚菜，日韩料理等等，但是要说最受大家欢迎也是最喜欢吃的话应该就是西餐了。西餐是比较早进入我们生活的一种国外食物，而且在吃西餐的时候大家都会点牛排来吃，但是在点的时候就避免不了被问到究竟是要几分熟，这个时候若不显得尴尬的话，都会说五分熟，或者七分熟等等，但是其实在吃牛排的时候是可以点全熟的。服务员问你牛排几分熟时，讲“全熟”不会被笑话，老板：内行人！

虽然在之前对西餐的了解并不多，但是大家在电视上或者在一些资讯上都会看到吃牛排要吃五分熟，或者七分熟才不会被笑话，然而这种误解已经被慢慢消除了，点牛排无论几分熟都是不会被笑话的，只是看你个人的口味而已。吃西餐和中餐最明显的差距其实就是餐具的不同，吃西餐用的是刀叉，而中餐则是大家熟悉的筷子。所以中国人对西餐抱有很大的好奇，因为这跟我们平时的用餐习惯有很大的差异。而且不仅餐具不一样，就连用餐时的礼仪和吃的食物也有不同。所以在吃西餐的时候，很多人都担心由于不懂西餐的礼仪而闹出笑话。

就像在前面所讲到的，吃西餐最常见的就是吃牛排，但是大家在第一次接触西餐的时候并没有想到牛排还可以煎成几分熟的，所以就有不少人在意出丑就会点三五七分熟，于是在吃的时候就会发现不符合自己平时吃的口感，而感到不好吃甚至是不适。而且大家还会觉得在吃牛排的时候点全熟的话就会被笑话，觉得这种熟度非常老土，怕别人笑话。

有这种想法的人其实都是自尊心在作祟罢了，真正会吃牛排的人是不屑于点几分熟，因为品质好的牛肉的话，就算是全熟的话，依旧是非常鲜嫩的，所以当你在点全熟的时候，老板就会知道是“内行人”，全熟的牛排是最检验牛肉的品质的，所以老板就会知道是懂行的人来吃。

因为牛排好不好吃主要看的是肉质的好坏，不少牛排在七分熟的时候口感鲜嫩。但如果是优质牛肉，就算是全熟牛排也是鲜嫩无比，而且更品尝出其中特殊的牛脂的香味。所以全熟的牛排口感也很好的话，在一定的程度上证明了这家餐厅的肉质问题，这其实也是对于西餐厅品质的一个检验标准。

所以大家在吃西餐店牛排的时候不要纠结于点几分熟的，而是要找到适合自己的牛排，也不要盲目地跟随别人吃几分熟的牛排你就吃，美食本身就是用来享受的，所以大家若想吃全熟的牛排也不要怕被“笑话。

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