小米鸡蛋饼:养出家人好胃口!

时间:2018-12-29 10:50:46 来源:青岛晚报作者:小米点击:

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说到养胃,那小米一定是最佳食材,无论是成人还是宝宝适当食用小米身体都是极好的!小米富含维生素B族,可促进人体对质的吸收

之前也跟大家分享如何熬出有米小米小米做法),那你有没有小米呢?今天就再来分享给你一道小米

中含有丰富的质,和小米同食,能提高人体对质的吸收。诱人的嫩,不时散发着香甜的气息的小米,光是闻着都会哦~早的时候可以做一下

小米

食材

小米100克/面粉150克

1个/适量

[做法]

-1-

小米提前在清里浸泡2小时。

-2-

泡完清洗之后加适量,打成米浆。(可以把温替换成牛奶,味道会更好。)

-3-

倒出米浆待用。(如果家里辅食机打碎功能不是很强,可以把米浆中比较粗的颗粒过滤一下。)

-4-

小米米浆中,打入一个,用筷子搅拌均匀。

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放入面粉,加少许,搅拌均匀。

-6-

面糊用勺子舀起来时,是细腻流动的面糊。(还可以加点芝麻或者自制皮粉,如果给太小的宝宝可以不放。)

-7-

平底锅烧,刷一层

-8-

转中小火,面糊倒入锅中,转动平底锅形成圆形,煎到表面凝固了就可以翻面了。

-9-

一面烙好,翻面烙另一面至两面金的状态。

-10-

你也可以一直煎一面,不过要随时滑动。

-11-

小米就是这么简单,就比普通的多了一点点的步骤,这样做营养却是多了很多。

TIPS

1/小米可以用米、红薯、南瓜玉米红豆食材代替,只要将这些食材辅食机打成糊,再按照我的步骤制作就可以了。

2/在煎时,火候一定要把握好,不然会糊。

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