酸菜终于腌好了,炖上一锅宝宝吃的好开心

时间:2018-12-29 10:41:37 来源:北方小镇家庭主妇日常作者:适量点击:

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是北方地区的一种家常特色食物,采用腌制而成,极具北方特色,经乳酸杆菌发酵后产生大量乳酸,不仅口感好,而且对身体有利。南方人把腌起来以抗衡炎带来的变质,北方人则要把腌一腌好对付缺乏的冬天,所谓一方土一方。下面介绍家常酸做法之一。

土豆炖排骨做法

主料

500g,土豆500g,排骨500g

调料

香叶适量,桂皮适量椒八角适量,红适量,葱段适量,打算适量,姜片适量

适量,冰适量(没有冰可用代替)生抽少许,耗少许,老抽少许,料酒少许,鸡精少许,

1准备排骨,凉下锅淖出沫,洗净备用,酸洗一遍切宽条,土豆切宽条。将准备好的调料放入小碗中。

2将准备好的排骨、酸、土豆、还有所有的调料一起放入高压锅搅拌一下。

3凉中放入适量的冰炒至枣红色,加入一碗

4凉倒入高压锅,按排骨键开煮,大约20分钟后即可出锅。

美味的酸土豆炖排骨就完成了,香喷喷的,真是很诱人。

家常芹蒜薹炒做法

主料丝100g,(可多放些)蒜薹300g,

500g,

调料

适量,姜丝适量少许,生抽少许,耗少许,鸡精少许,十三香少许。

1准备洗好的蒜薹芹,葱姜,和一小块

2将蒜薹切段,芹先从中间劈开两半至三半,然后再切断(劈开能更好的入味口感也好)切丝,葱切碎,姜切丝。

3锅中烧翻炒,熟下葱姜丝,翻炒片刻下耗,十三香鸡精。

4待炒出香味下翻炒,翻炒片刻加适量食用即可出锅。

一道清爽可口的青完成,不论什么季节蔬果都不能少,如果家里人少还想多两种青朋友可以把两种青混搭炒,味道都不差,这样既能多两种还不浪费,岂不是两全其美。

火龙果做法

主料

梨200g,火龙果200g,

1准备洗好的鸭梨,火龙果

2将鸭梨去皮切一厘米方块装盘,火龙果去皮切一厘米方块装盘即可,如果家里宝宝果,可以到上一杯原味酸奶,这样更可口些。

寒冷的冬天里腾腾的上一碗酸土豆排骨配上爽口的青,不论大人小孩,岂不是美味又不失营养后再果,那真是美餐一顿。

宝宝的很开心,妈妈做的有动力。

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