秘制大米新吃法,不用炸,不用煮,松软香甜,一次吃6个都不够

时间:2018-12-28 22:36:35 来源:每日菜谱_44582作者:大米点击:

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大米就是我们俗称的“稻谷”,把成熟的稻谷经过加工,就成了大米,也是我们经常食用的主食,我们最常见的做法就是把大米做成米,或者做成米,今天我们换一种新法,把大米做成,不用添加一滴,也不炸,也不用煮,做好的大米,松软香甜,营养健康美味,也可以当成早餐,超好

食材准备

大米,,纯牛奶,酵母,面粉,生,芝麻

做法

1、在容器中先准备好280克的大米,和小半碗的生米,大米提前用清淘洗干净,再倒入清浸泡一个晚上或者3个小时以上。

2、把泡好的大米捞出放在容器中,再打上两个新鲜的,倒上两袋纯牛奶牛奶的量没过大米即可,这款大米牛奶味道更好,更有营养

3、这时把大米,牛奶都倒入料理机中,打成糊状,在倒入容器中。

4、在大米中加入三克的酵母,15克的,用筷子搅拌均匀,在分次加入80克的面粉,用筷子朝一个方向搅拌成糊状,盖上保鲜膜,放在温暖的发酵发酵至大米糊表面,有许多的气泡时即可。

5、在发酵米糊时间,把生米放在炒锅中炒熟,炒熟后的生放至不烫时,去掉生皮,装入保鲜袋中用擀仗擀成生碎备用。

6、电铛提前预,刷上一层,把发酵好的大米糊,直接用勺子舀入电铛中,形成一个小圆,在小圆的表面放上生碎和芝麻,盖上锅盖烙至表面定型,翻一面烙至的底部金出锅。

奶香味十足,香甜酥脆超好的大米就做好了,这样做营养健康,在早晨配上一碗豆浆或稀,一顿营养美味早餐就做好了。

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