时间：2018-12-28 19:31:03 来源：美食E族作者：黄精点击：
说到人参大家都很熟悉，是一种很稀少，很名贵的植物，被称为百草之王。人参的营养成分很高，还有多种不同的药物作用，只是价格很贵，让很多穷人都吃不起。今天为大家介绍一种植物，它的营养成分也很高，不比人参差多少，数量比较多，价格也不贵，一般穷人都吃得起，它就是黄精。
黄精是一种植物，有很多个名字，分别是黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等，其中有两个名字是带“参”字的，足以说明它不比人参差多少。黄精主要生长在灌丛或山坡阴处，在我国很多地区都有它的踪影，算是一种比较很常见的植物，有很多农村长大的人都认识它，也有不少农村人都亲自挖过它，告诉大家一个好消息，挖到它就等于挖到宝了。
黄精的营养成分非常高，含有大量的淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素等。把它挖起来，清洗干净切成小块，可以炒着吃或炖汤喝，有很多老百姓都把它当作蔬菜。黄精吃起来很爽口，对身体有很多好处，可以让人气力倍增、健脾益肾、抵御寒冷、肌肉充盈。
黄精生命力很强，很适合在地上种植，也很适合在阳台和院子里盆栽。要想种植黄精，首先要知道怎么取种子，等黄精成熟后，把里面的种子取出来。种植的时候，要注意不能直接种在地上，应该把土和沙混合均匀，然后把种子埋进30厘米深的坑内，把土和沙盖在上面。在种植的过程中，需要定期浇水，还要施肥，除草，注意虫害。
如今有很多农村人都进城了，所以种地的人越来越少了，只要是想种植黄精，在城里也是可以的。准备几个花盆，找一些土和沙回来，把土和沙均匀的混合在一起，就可以种植黄精了。在日常生活中，有很多人都很重视养生，经常会买保健品吃，其实保健品很贵，还不一定能达到养生目的。自己种的黄精就不一样了，需要的成本不高，而且能够达到养生目的。
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