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银耳加“它”煮粥喝，既能美容养颜还能越喝越瘦，不瘦你来找我！

时间：2018-12-28 18:45:30 来源：穆穆美食达人作者：银耳点击：

银耳加“它”煮粥喝，既能美容养颜还能越喝越瘦，不瘦你来找我！

最让女生烦恼的是什么？当然是胖啊！所谓”每逢佳节胖三斤“，每次过年过节的时候，总是吃好的喝好的，还不爱运动，最后理所当然的会胖啦！不过遇到我就不用怕啦！接下来要就跟大家介绍一道木瓜银耳羹的做法！美容养颜，还能越吃越瘦！不瘦你来找我！

很多人煮木瓜银耳羹的时候苦恼怎么煮都煮不出胶，不出胶的银耳汤怎么会好喝呢？其实想要把银耳煮出胶，需要掌握5点技巧，第一点，银耳一定要提前泡发一下，先用冷水泡至少2个小时，再用温水泡1个小时，第二是在炖银耳的时候把银耳撕碎或者是剪碎，剪的越碎越好。第三点则是在煮的时候，水要一次加够，水量只要淹没过银耳就行。

第四点，要注意火候，煮的时候银耳在锅里翻腾的越厉害，越容易出胶，所以要先大火烧开，在转小火炖20分钟，最后再开大火煮10分钟，时间到再转小火煮10分钟，最后把火关了，盖上盖子焖10分钟。最后一点也是最重要的一点就是挑选银耳的时候选那些颜色是淡黄色的银耳，这样的银耳是最安全的也能多出胶。

说了这么多，接下来就把做法教给大家吧！首先要准备食材：18g干木耳，300g木瓜，60g冰糖，35g干枣片，50g莲子，提前先把银耳和莲子泡一下，然后再把木瓜去皮切块，尽量切的小一点，再把泡好的银耳去蒂撕成小块，放锅里，加水，水只要淹没银耳就行了。

然后再把莲子倒进去，开大火，水煮开后，把冰糖放进去，然后再把木瓜块放进去，转小火煮20分钟，再把枣片放进去，转大火煮10分钟，时间到再转小火煮10分钟，然后就可以关火了，关火之后先别急着吃，盖上锅盖焖10分钟，然后就可以吃啦！大家有空可以试试喔！保证你越吃身材越棒！

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