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超可爱龙猫蛋糕

时间：2018-12-28 12:40:39 来源：良润烘焙作者：龙猫点击：

小时候看《龙猫》，也幻想在某一天能遇见龙猫，并且能搭乘龙猫的公车。当龙猫“变成”蛋糕会不会唤起你温存在记忆中的那份美好。

配料

鸡蛋6个、纯牛奶40g、色拉油40g、白砂糖60g、黑米蛋糕粉110g、黑巧克力适量、白巧克力适量制作方法

01 制作食材集合；

02 将蛋白、蛋黄分离，并且蛋黄中加入纯牛奶和色拉油；

03 蛋黄、纯牛奶、色拉油搅拌均匀；

04 加入黑米蛋糕粉搅拌均匀；

05 准备蛋白部分进行打发；

06 将蛋白打至湿性发泡；

07 蛋白与面糊部分，分多次搅拌；

08 搅拌均匀；

09 装入两个6寸模具中；

10 放入烤箱，上火165下火160烤30分钟；

11 蛋糕放凉，脱模具；

12 融化黑白巧克力进行装饰；

13 装饰好的龙猫蛋糕

它是“雌激素基地”，早晚吃一个，淡斑亮肤色，年过45还显年轻

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