小米面片粥的做法

时间:2018-12-28 04:50:44 来源:豆果美食作者:银鱼点击:

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每次饺子、馄饨剩下的饺子皮、馄饨皮,其实都可以加以利用,做成美味的面片。今天分享的这道美食,既有清香粘稠的小米,又有软润可口的面片,再加上干贝和银的提鲜增香,组合在一起口感非常美味,做起来也是简单,非常方便!

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

小米 50g

饺子皮 50g

20g

干银 10g

干贝 10g

2g

生姜丝 1g

600g

做法步骤

1、干贝和干银用清泡软。

2、小米提前浸泡1个小时以上。

3、把泡软的银加入生姜腌制约10分钟去腥。

4、干贝成小丝。

5、把饺子皮切成小片。 可以偷用现成的饺子皮,讲究一些的,可以自己在家擀面做小面片。

6、小洗净切成碎末。

7、把泡好的小米倒入料理机中,加入约600g清

8、搅打成细腻的小米糊

9、倒入锅中,加入干贝丝和银注意生姜丝事先从银里挑出。

10、大火煮开后,转中火。

11、继续煮10分钟后,加入面片,再煮5分钟。

12、加入小,继续煮约2分钟后关火。 如果给一岁以内的宝宝,就不用加

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