时间:2018-12-28 04:50:44 来源:豆果美食作者:银鱼点击:
每次包完饺子、馄饨剩下的饺子皮、馄饨皮,其实都可以加以利用,做成美味的面片粥。今天分享的这道美食,既有清香粘稠的小米,又有软润可口的面片,再加上干贝和银鱼的提鲜增香,组合在一起口感非常美味,做起来也是简单快手,非常方便!
用料
小米 50g
饺子皮 50g
干银鱼 10g
干贝 10g
盐 2g
生姜丝 1g
清水 600g
2、小米提前浸泡1个小时以上。
4、干贝撕成小丝。
5、把饺子皮切成小片。 可以偷懒用现成的饺子皮,讲究一些的,可以自己在家擀面做小面片。
8、搅打成细腻的小米糊。
9、倒入汤锅中,加入干贝丝和银鱼。 注意把生姜丝事先从银鱼里挑出。
10、大火煮开后,转中火。
11、继续煮10分钟后,加入面片,再煮5分钟。
12、加入小油菜和盐,继续煮约2分钟后关火。 如果给一岁以内的宝宝吃,就不用加盐。
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