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它是肝病的“克星”，每天吃两口，清理肝脏毒素，肝癌“不缠身”

时间：2018-12-28 03:26:05 来源：爱家庭美食作者：肝癌点击：

随着社会的不断发展，人们的生活水平在日渐提高，压力也随之而来越来越大。同样使得现在患癌的人也是越来越多，而肝癌的发病率是非常高的，其实这和我们平时的生活习惯和饮食习惯脱不了关系，因此，预防肝癌，饮食上必须要注意。那么，它是肝病的“克星”，每天吃两口，清理肝脏毒素，肝癌“不缠身”！

黑枸杞：黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。

无花果：无花果别名天生子，具有丰富的氨基酸及多种营养元素，对人体健康十分有益，无花果能抑制癌细胞的蛋白合成，使癌细胞失去营养而死，具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。

黑蒜：经发酵过的黑蒜，其营养成分比大蒜提高了几十倍。有极强的抗氧化活性，能抑制脂质过氧化酶对肝细胞膜结构的损伤而保护肝脏。还具有消除疲劳，提高自身的免疫能力，增强我们的体质，同时还可以缓解便秘。

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金针菇：金针菇富含硒元素，硒跟肝脏健康的关系很大，研究表明，肝炎患者体内普遍存在缺硒的现象。硒能帮助清除体内有害是自由基，抗脂质过氧化，肝炎患者补硒能达到预防肝纤维化，防止肝硬化、肝癌的发生。

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