时间:2018-12-27 04:00:48 来源:家家美食秀作者:麻辣烫点击:
有很多的人都会在这个季节吃麻辣烫,其实现在街上的麻辣烫店也是非常多的,其实小编自己也是非常喜爱吃麻辣烫的,因为麻辣烫跟火锅比起来,价格没有火锅那么的昂贵,而且麻辣烫中的食材种类也是非常多的,最关键的就是还能够节省很长的时间,那么在吃麻辣烫的时候挑选食材也是有一定的讲究的,就比如说在吃麻辣烫时,避开这4种食物不拿,老板一看:同行无疑了!
首先要说的这个就是青菜,相信大家都去菜市场买过菜的,一些商家为了把菜的价格提高,会把一些不好看的叶子去掉,放在一旁,其实这些叶子,好好的洗洗,撒上水还是很不错的。这时候就会有饭店老板盯上这些菜叶,本来蔬菜价格就比较便宜,这种剩下的蔬菜叶子更是便宜,但是洗洗也能吃。老板把叶子洗干净,摆在柜台里面,摇身一变就成了一两块钱一串的了,这是翻了多少倍价钱呢,平时我们尽量避开蔬菜。
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是麻辣烫店里面的腐竹也就不一定了,因为腐竹是要经过水浸泡才可使用,麻辣烫店里面的这种腐竹处理工序追求快捷高效,一般不会浸泡很长时间,处理简单,所以说在吃麻辣烫的时候一般不选择腐竹。
一般的麻辣烫店,里面都会面条、米粉之类的,因为有些顾客光吃菜是吃不饱的,所以会要求老板上一份面条或者米粉,把它们烫在锅底里,吃起来也是很美味的,但他们的面条和米粉是一份一份卖的,一份大概四五块钱左右,虽然也不贵,可是一份的分量是非常少的,要知道一斤面条都只要几块钱而已,所以吃麻辣烫点面条这些是非常不划算的。
麻辣烫店里面的丸子种类有很多,但一般情况下,这些丸子都是比较廉价的,而且营养价值很低,放在冰箱里面冷藏了很长时间,懂养生的人都知道,海鲜之类的产品,要在冰箱里面冷藏四个月之内吃掉,如果时间太久的话,几乎就没有什么营养了,你去吃麻辣烫的时候,你也不知道他们冰箱里面的丸子到底冷藏了多久,所以懂行的人一般情况下是不会选择丸子的。
面筋,不知道大家在吃面筋的时候有没有觉得面筋有点酸,其实现在市场上的面筋在制作的视乎增加了色度,还有工业原料的漂白,根本不是安全健康的面筋,看起来卖相好,但是保质期短,另外为了增加保质期时间,还会加入保鲜剂,这样煮出来的一点都不美味。
不看不知道,原来麻辣烫里其实有着这么多的“坑”,真是让人吓一跳啊,所以小编觉得我们吃麻辣烫的时候要尽量避免去选择吃这几种食物。毕竟要是有钱的话,就选择吃火锅了,谁还会吃麻辣烫呢?摸摸自己的钱包,还是谨慎一点的选择食材,避开上面五种,不要再给老板当送财童子了。你可要知道聪明人都是不吃的啊!吃麻辣烫时,不要被这5种食物迷惑,你吃得越多老板越得意!网友们,你们认为呢?
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