即使是简单的美食,也可以给你带来不一样的享受!

时间:2018-12-26 17:51:13 来源:最馋的猪作者:放入点击:

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即使是简单美食,也可以给你带来不一样的享受!

一、排骨山

配料:排骨、山、葱姜、椒、八角、红枣、枸杞、人参、、鸡精。

做法

1、排骨洗净冷下锅,煮出沫捞出洗净。

2、砂锅中放入葱姜、椒、八角、红枣、枸杞、人参,下入排骨加、鸡精,加入清没过食材,开大火煮开转小火炖十五分钟。

3、山去皮洗净切段,下入锅中小火煮二十五分钟即可。

二、

配料:鲜、葱姜、料酒、番茄酱、、陈

做法

1、鲜清理干净,剪去、须,开背去除线,加入葱姜、料酒翻拌均匀,腌制半个小时。

2、锅中烧温六成下锅炸熟捞出控

3、锅中放入,加入番茄酱、、陈小火熬制浓稠,倒入大翻炒均匀即可出锅。

三、火星星

配料:火肠、、葱

做法

1、火肠对半切开,再切成小段,中间切一刀不要切断,用签固定。

2、锅中刷放入火肠,中间打入一个,煎至定型去除签,刷上自己喜欢的酱,撒上葱即可。

四、香

配料:牛、葱姜、桂皮、香叶、八角、干椒角、、鸡精、生抽、老抽、炖调料、孜然粉、芝麻椒面、蚝

做法

1、牛洗净放入高压锅中,加入葱姜、桂皮、香叶、八角、干椒角、、鸡精、生抽、老抽、炖调料,压半个小时捞出放凉,成细丝。

2、碗中放入孜然粉、芝麻椒面、干椒角,淋上,放入生抽、蚝、鸡精、搅拌均匀,放入牛丝抓拌均匀即可。

五、鱿小串

配料:鱿芝麻、孜然粉、烧烤料、椒面、蒜蓉酱。

做法

1、鱿洗净去除处理干净,将成长条,用竹签穿好。

2、锅中烧,将鱿下入锅中焯三十秒,捞出控干分。

3、锅中加下入锅中煎至变色。

4、盘中放入芝麻、孜然粉、烧烤料、椒面,淋上搅拌均匀备用。

5、在炸好的鱿上刷一层蒜蓉酱,蘸上调好的酱料即可。

六、豆腐丸子

配料:豆腐馅、、葱姜末、、鸡精、五香粉、蚝、淀粉、葱姜、红烧、蚝、老抽、冰、葱

做法

1、将豆腐洗一下压碎,放入馅中,打入两个,放入葱姜末、、鸡精、五香粉、蚝、淀粉,顺着一个方向抓拌均匀,团成丸子

2、锅中烧温五成下入锅中炸至定型捞出。

3、锅留底,放入葱姜、红烧、蚝、老抽、冰适量,下入炸好的丸子大火烧开,转小火炖二十分钟,加入淀粉大火收汁,出锅撒上葱即可。

七、扒排骨

配料:排骨、冰、葱姜、八角、干椒角、生抽、老抽、蚝、鸡精、炖排骨料。

做法

1、排骨切长条洗净,冷下锅焯去沫,捞出洗净沥干分。

2、锅中加,放入冰熬制色,加入适量下入排骨,加入葱姜、八角、干椒角、生抽、老抽、蚝、鸡精、炖排骨料,开大火煮开转小火炖四十分钟即可。

八、紫薯糯米

配料:糯米粉牛奶紫薯芝麻

做法

1、糯米粉中加入牛奶和成光滑的面团,上保鲜膜发酵

2、紫薯去皮洗净切成块,上锅蒸熟取出加捣成紫薯泥。

3、取出面团揉成长条,切成小剂子压成,取少许紫薯入压成,粘上芝麻放入电铛中,煎至两面金即可。

九、菠

配料:菠核桃

做法

1、菠洗净切成小段,放入榨汁机中加入适量,榨成菠汁倒出过滤。

2、碗中打入三个打散,倒入菠汁加少许搅拌均匀,撇去浮沫盖上保鲜膜,用签扎小孔

3、蒸锅烧,上锅蒸十五分钟,取出切开加入核桃即可。

十、火龙果

配料:火龙果、面粉。

做法

1、将火龙果挖出果,放入榨汁机中榨成汁,打入一个,加入一勺面粉搅拌成浓稠的面糊。

2、将面糊装入裱袋中,平底锅烧,挤出自己喜欢形状在锅中,煎至熟透即可。

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