墨鱼搭配木耳做成串 口感脆爽 色泽鲜艳 令人胃口大开

时间:2018-07-10 20:52:54 来源:餐创大课堂作者:墨鱼点击:

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捞汁墨

搭配木耳做成串,卖相新颖,口感脆爽,色泽鲜艳,缤纷多彩,令人胃口大开。

原材料:主料:墨仔100克

辅料:青彩椒100克,葱、姜各适量,料酒10克,柠檬4片,青芥5克,5克,葱10克,味精少许

做法

1、墨仔飞;青彩椒入凉洗净,切成方块;木耳

2、用签将木耳、墨仔、彩椒块串起来,入自制中浸泡20分钟入味。走时连汁一起上桌。

自制

纯净250克加葱、姜、料酒10克、柠檬4片、青芥5克、5克、葱10克、味精调匀。

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