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这种野果既能生吃还能煲汤，有抗衰老的作用

时间：2018-12-25 23:21:58 来源：美食E族作者：维生素点击：

由于我国各地的气候不一样，不同的地方生长的植物是一样的，有一些植物适合在北方生长，而有一些植物适合在南方生长。今天要说的这种野果在我国很少见，主要分布在广西和云南，虽然个子不大，但是作用很多，既能生吃还能煲汤，有抗衰老的作用。

这种野果叫滇橄榄，也可以叫余甘子，枝条是四棱形的，叶子是长圆形的。花粉近球形，直径17.5-19微米，具4-6孔沟，内孔多长椭圆形，花盘腺体6，近三角形，雌花:花梗长约0.5毫米。萼片长圆形或匙形，长1.6-2.5毫米，宽0.7-1.3毫米，顶端钝或圆，较厚，边缘膜质，多少具浅齿，花盘杯状，边缘撕裂。

滇橄榄在每年的4月份开花，到了7月份结果，果实是圆球形，比较小，直径为1厘米左右，种子是红色的。果实中含大量的维生素C，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素，维生素A，维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达0.6%~0.92%，有时甚至可达1.82%，该含量是苹果维C含量的160倍，同时也是柑橘含量的100倍，仅次于水果维生素C之王的刺梨 。

果实含有丰富的丙种维生素，可以生吃，也可以用来煲汤，有多种药物作用，可生津止渴，润肺化痰，治咳嗽、喉痛，解河豚鱼中毒等。根和叶子可以入药，能解热清毒，治皮炎、湿疹、风湿痛等。种子含油量16% ，供制肥皂，树皮、叶、幼果可提制栲胶。木材棕红褐色，坚硬，结构细致，有弹性，耐水湿，供农具和家具用材，又为优良的薪炭柴。

滇橄榄野生的很少，可以栽培，不过，栽培的条件很高，需要选择肥沃土壤，土质要疏松。种子放进土壤后，需要在上面盖一层湿沙，每天都要进行浇水，不然就不能发芽。种子发芽后，就要给它施肥，还要注意虫害，每隔一段时间就要用多菌灵或是菌核净等杀菌喷施。

山里这野草，全身是毒，却被当成“健脑菜”，有人经常煲汤食用

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