美食推荐:木耳炒鸡蛋,红油鸭肠,榨菜肉丝汤的做法

时间:2018-12-25 18:01:14 来源:阿进小介绍作者:木耳点击:

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鸭肠

材料:新鲜鸭肠5副,大葱2段,红3匙,麻1/2匙,香椒粉丶姜蒜沫丶食丶鸡精丶葱适量

做法:1、将鸭肠剪开清洗干净,用食加上料酒反复搓洗几次,最后一次加少量酒,清洗干净,葱段1段切丝备用;

2、锅里加入适量,加入料酒和姜片丶葱段煮开,将鸭肠放进锅里稍微烫一下,鸭肠边缘卷起就立即捞起;

3、取深底的盘子,在盘底放上切好的葱丝,上面放上烫好的鸭肠;

4、取一只碗放入香椒粉丶姜蒜沫丶食丶鸡精丶麻丶高调匀,淋在鸭肠上,撒上葱即可。

材料:榨50克,胡萝卜半根,一个,猪里脊100克,小青两颗,香葱两根,姜,胡椒粉,,鸡精,淀粉,香食用

做法

1、猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青切丝,葱切末,姜磨泥,打散备用。

2、锅里放半食用,把葱姜炒香,下入丝煸炒至丝变

3、倒入胡萝卜丝和榨炒均匀。锅里加四碗,调入胡椒粉,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫。

4、一匙淀粉兑一,勾芡。煮开后泼入液。用筷子搅拌散成悬浮

5、关火放入青丝,鸡精搅拌一下即可出锅。可以在食用的时候放点香

木耳

材料:木耳、葱、蒜末、食用、鸡精

做法

1.木耳发好,洗干净,把下面的硬的掉,用成小朵,用沸焯一下。打好,备用。

2.锅倒一点点,把摊好,盛出来。

3.在刚才的锅里再倒一点儿6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的,继续翻炒几下,撒一些葱,放、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

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