时间:2018-12-25 13:00:43 来源:美食仔作者:排骨点击:
今天,咱们讲的也是排骨,但是吃法就有点不一样了,这次主要讲的是蒸排骨。
排骨用来蒸,搭配一些佐料,做出来的很美味可口,而且也不难做。下面我们一下来看看整个做法的流程吧。
|| 豆豉蒸排骨
材料:排骨、豆豉、葱、姜、大蒜、小米椒、生粉、盐、油、料酒、糖、酱油
做法:
1.将买回来的排骨进行清洗干净,切好后将其放入碗里,放入盐、酱油、生粉、油,腌制一小会。
2.大蒜、葱、姜切好备用,小米椒切好备用,豆豉清洗干净,放置一旁备用。
3.将碗里的排骨,放入切好的葱姜蒜以及豆豉,调入料酒、盐、糖、小米椒等,腌制一会。
4.将腌制好的排骨,用盘子装起,随后放入锅里蒸上30分钟左右。
5.待蒸得差不多的时候,将其盛出,就可以开吃啦。
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