美食推荐:什锦鸭丁,肉馅豆腐,酱香苦瓜鸭的做法

时间:2018-12-25 11:56:00 来源:阿进小介绍作者:苦瓜点击:

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豆腐

材料:嫩豆腐1块、1两、香菇1个、葱少许

做法:1.将、香菇剁碎,加拌匀;

2.将豆腐切成两条,在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底,将香菇末填入洞中;

3.放入碗中撒少许,滴几滴香;

4.放入锅中蒸15~20分钟即可。

酱香苦瓜

材料:净土鸭500克、苦瓜块200克、红豆50克、青红美人椒节20克、甜面酱、姜片、大蒜、、十三香、、味精、鸡精、鲜、色拉适量

做法

1、把净土鸭斩成条,加姜片和先码味,然后下入锅,炸至色呈微时,倒出来沥

2、净锅里放,先下姜片、大蒜和甜面酱炒香,待倒入鸭块炒匀以后,掺适量并加、十三香、、味精和鸡精,烧至鸭块软熟才下入苦瓜块、青红美人椒和红豆,同烧10分钟,即可起锅装盘。

什锦鸭丁

做法:1. 鸭表面胡椒粒和椒粉。

2. 切丁加入大喜大牛粉抓匀。

3. 锅内适量下入鸭丁。

4. 加入切好的胡萝卜丁、熟玉米粒、豌豆,中火翻炒到鸭脂析出鸭炒熟即可

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