时间:2018-12-25 10:16:50 来源:健康小食者作者:山药点击:
气血,对一个女性来说很重要。一旦身体有不舒服,基本都能从面色上看出来。
阿胶是由驴皮,黄酒,冰糖和豆油做成的。它有滋阴补血的功效,因此很受女性的喜爱。但是阿胶本身有一股奇怪的味道,很多人吃不惯。除此之外,如果作为滋养身体的补品,每天吃一点进补的话,性价比也不是很高,因为对于很多人来说,阿胶可能是价格稍微贵一点。
其次就是在市面上,一旦某种食物很受大家欢迎,就有很多假冒伪劣产品。也许我们吃的就是假的,这不仅是亏不亏钱的问题,更重要的是安全问题。偶尔从正规的品牌店里买一些吃也是好的,但是如果日常滋补血气的话,小编还是建议可以自己做一些。
因为很多营养成分都是从食物中提取的,那我们为什么不直接吃一些滋补的食物呢?因此今天小编想要推荐的这个食物,就能起到这种效果。它的价格可比阿胶便宜的多。这种食物就是红豆山药糕。红豆、山药同样都有进补的功效。它的做法很简单。如果我们学会,可以每周做个两三次。
首先需要准备的食材有红豆,山药和糖。如果要做的话,建议提前将红豆在水中浸泡,大概五个小时左右,或者更久一点,这样煮的时候时间就可以缩短一点。然后是处理山药。带上一次性手套之后,把山药刮皮,别忘了在水龙头下冲洗干净,把它切成条状,放入蒸笼。
大概十五分钟就够了,时间到了的话可以用筷子插一下试试,熟没熟。熟好以后把山药拿出,并且压成泥状备用。红豆,倒进锅中清水煮熟。之后将红豆捞出,沥干水分,然后在锅中再次倒入清水,加入白糖,大火煮开,要记得用勺子不停的搅拌,直到它变得粘稠。
这时就可以放入红豆,让它裹上糖后,将它们倒入山药中,搅拌好以后,将它放在一个模具中,铺上保鲜膜,放入搅拌好的山药泥,压严实后,撕掉膜就可以了。这样简单的红豆山药糕就做好啦。当做饭后甜点,一家人吃也合适。女性食用的话,更是合适不过。
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