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冰激凌月饼 | 清凉一夏 甜蜜好心情

时间：2018-06-29 14:30:54 来源：爱可专业烘焙作者：冰淇淋点击：

冰淇淋月饼，外皮酥脆，里面绵软，口感丰富。怕胖的朋友可以欣赏一下即可，飘过吧，哈哈~~

用料好妈妈冰淇淋预拌粉1盒黑巧克力120g果冻模1个

冰淇淋月饼的做法

1.将冰淇淋放室温回软。将巧克力放入盆中隔水加热至融化。

2.用硅胶刷子蘸巧克力将模具里面均匀的涂一层，放入冰箱冷冻室几分钟凝固。

3.再用刷子涂一层，底部稍厚点，检查别有遗漏的地方，否则冰淇淋就露出来了。

4.将回软后的冰淇淋用小勺装入模具中至九分满。放入冷冻室冷冻半小时。

5.巧克力如果凝固了可以再隔水加热使其溶化，用勺子挖出均匀的盖在冰淇淋顶部压平。

6.放冰箱冷冻一夜，一定要冻结实

7.冷冻一夜后完美的脱模。

家的味道，妈妈秘制五花肉菜谱，吃货党一定不要错过！

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