番茄金针菇蛋汤,在寒冷的冬天喝上一碗最舒服不过了

时间:2018-12-25 10:06:35 来源:大禾美食作者:番茄点击:

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番茄金针菇

番茄酸甜,金针菇百搭,一道开胃暖胃的,在寒冷的冬天喝上一碗最舒服不过了!

食材:金针菇1把、番茄2个、1只、番茄酱2勺、淀粉少许、适量胡椒粉少许

1.金针菇洗净去除根部,开对半切,番茄切偏小点块待用

2.敲到碗里打成

3.锅里放,下葱蒜爆香后,放番茄下锅翻炒,直到番茄炒软炒出红

4.倒入适量,放入番茄酱

5.煮开后加入金针菇

6.一小勺胡椒粉,1小勺,根据自己口味加减

7.淀粉兑调成一小碗淀粉,倒进番茄里勾芡,这样能增加的浓稠度,也可不加

8.最后转圈似的缓倒入液,用筷子在锅里搅拌即可

番茄可以去皮再切,在番茄上划十字刀,放里烫一会皮就剥下来了~

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