时间:2018-12-24 18:16:21 来源:糖尿病调养百科作者:洋葱点击:
有人说一个鸡蛋一个葱,可以起到快速降血糖的作用,使血糖稳定,我们赶紧去看看吧。
材料:兔肉,面粉,鸡蛋1只,豆粉适量,盐少许,味精、葱适量。
做法:将免宰杀后,剥皮,去内脏,取兔肉,将免肉剁碎成肉末,放人豆粉、味精、葱、鸡蛋、食盐、调匀。把面粉放人盆内,加水适量,揉成面团,用擀面杖擀成薄片,切成5cm见方的细片。左手拿面皮,右手打馅,按常法包成馄饨。在锅内加水适量,置武火上烧开,将生馄饨放人锅内煮开后,3分钟即成。
效果:本方补中益气,凉血解毒,适用于消渴羸瘦之糖尿病患者。坚持食用2月,就会发现血糖慢慢降低下来。
2、民间“天然胰岛素”
洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制,但是有时候化学制剂的作用过强,反而会导致低血糖。洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果,但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。另外,洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血压和动脉硬化的发展。
每日摄取洋葱,就能发挥很好疗效。新鲜的洋葱辣味重,含有的有效成分也较多,效果会更好。所以应尽早食用新鲜的洋葱。特别需要注意的是,炒洋葱前应该先放置15分钟。因为洋葱中对人体有益的含硫化合物在刚切好时不会立即产生,需要放置15分钟以上再加热烹调,更能发挥其效用。
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