适合秋冬季节的这道广东老火汤,老少皆宜,做法简单,味道也很赞

时间:2018-12-24 12:06:42 来源:靓丽美食作者:老火点击:

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老火靓是广东人餐桌上必不可少的,先喝,再,长久以来形成了具有广东特色的饮食文化。广式的讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅,除了必要食材,只加下去,有时候加姜去腥。老火要好喝,第一、食材一定要新鲜,熬之前先氽。第二、煲的时间要长,中途不能加,因为正在加类遇冷收缩,质不易溶解,便失去了原有的鲜香味,影响的口感,小火熬才能熬出老火靓

今天小昕教大家一道具有广东特色的老火,很适合冬季的饮用,有清心火健脾胃功效做法也非常的简单,一起来看看吧。

用料:

排骨一三两,蜜枣两个,淮山山一把,莲子一把,云苓一把半,术一把半,适量,清适量

做法用料:

第一步:把排骨斩件飞一下

第二步:把所有食材放入煲内

第三步:往煲内添十二碗的

第四步:盖上盖子大火煮开,煮开后转小火煲两个小时

第五步:煲好后,加入适量,搅拌一下,就可以喝了

具有广式特色一款简单的清心火益脾胃就做好了,大人小孩都可以喝,这个方法大家学会了吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏关注,或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧美食谱哦。

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