冬天这菜要多给孩子吃,对眼睛好,胜过胡萝卜,可惜很多人不知道

时间:2018-12-24 12:00:59 来源:探索新鲜作者:枸杞点击:

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原创美食第225篇 图文 小

冬天这要多给孩子,对眼睛好,胜过胡萝卜,可惜很多人不知道。冬天了都喜欢或者类的食材,能给身体补充能量,没那么怕冷,能给身体补充能量,冬天了要喝一些,最好是荤素搭配,一般我们家晚餐都有一道,有时是,或者,加了一些,都是不错的,喝了养胃,还能护眼,特别的适合学生换还有一整天都对着电脑人群,那就是这道枸杞了,了对眼睛帮助的。

好多人都过枸杞,但是枸杞还没过,所以对它还是不了解,其实,冬天这要多孩子,对眼睛好,胜过胡萝卜,可惜很多人不知道,枸杞胡萝卜素每100克含量3550微克,比胡萝卜还要高,枸杞现在正是当季,也是春冬季节长势比较好的一种,就是价格都比其它的贵哦,要8元一,在做法上也是很简单,平常时最多的做法就是和猪肝一起打个,或者片,,还有猪,和这几种食材中的一种煮都很好,味道有点甘甜,还清肝明目,能给肝解毒,自打入冬以来,枸杞我们家就很常做的,可以说是隔两天就煮一次我,在冬季的枸杞也是很美味的,刚冒出来的嫩芽,口感很好,所以逛市场看到就买一些回家吧,枸杞鹌鹑是一道很清淡,加入了鹌鹑就更有营养了,保持了的原汁原味,还加入了一小块生姜,不但能给鹌鹑去除腥味,还很暖胃,味道很鲜很好喝,冬天这要多给孩子,对眼睛好,胜过胡萝卜,可惜很多人不知道。

【枸杞鹌鹑

食材鹌鹑适量,枸杞一小把,生姜一小块,料酒少许。

做法

1、把要用到的食材准备好,枸杞尽量选嫩一些的,老的枸杞带刺口感也不好,然后把枸杞洗净,老的部分去除

2、锅中放上冷,下入鹌鹑鹌鹑要冷下锅,下锅会裂开,待煮的过程液会溢出,把鹌鹑煮5分钟后捞出去壳待用。

3、刚捞出的鹌鹑放入冷中,这样更容易把壳去掉。

4、待开后,下入枸杞生姜,料酒,煮制2分钟让枸杞变软。

5、再倒入去好皮的鹌鹑,加调味鹌鹑已经煮熟,倒入鹌鹑后,再煮一分钟即可,这样这就完成了。

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