脏脏茶免费送!泽西市最妈妈味的食堂!牛肉面小笼包Brunch,吃一个月不重样!

时间:2018-12-24 08:20:54 来源:纽约好吃不作者:奶茶点击:

导读:[db:简介]
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这是好不第 960篇分享,感谢一路有你!

纽约的冬天漫长又难熬,每一次的出门觅食都是对身心的巨大挑战。特别是身处中餐资源极其稀缺的 Jersey City,想要的就要千里迢迢去岛上,简直比为了见除男神之外的人而出门更困难!

这个时候,你就需要一家在家附近的餐厅来温暖你的心(胃)!而今天好君就给 Jersey City 的宝宝介绍一个大福音!

中西合璧的这家餐厅,既擅长家常美味的牛面小笼,又信拈来各种西餐风味,连好君最的 French Toast 都有,绝对是个神奇的存在!

餐厅还要大方的请大家喝!出示本文到朋友圈,进店堂就能免费领取,无最低消费哦~ 到1月20日~

圣诞节当天还有福利哦~ 堂消费满 $38 的前30位客人,就免费送价值 $78 的“施华洛世奇”雪晶挂坠1个!

East Flour

地址:103 Columbus Dr, Jersey City, NJ 07302

电话:(201) 333-7156

营业时间:8am - 9:30pm

East Flour,在 Jersey City 拥有得天独厚的地理位置:四通八达的Grove Street PATH 站一下来就是了~ 天气再冷,寒风再大都不在怕的!两步路就到这家暖心的小店啦!

餐厅的名字一看就觉得背后一定有故事。果不其然,餐厅的大厨原来是做西餐起家,又跟台湾师傅学了艺,便诞生了这家中西合璧、单涉猎极广泛的餐厅。感觉是一个可以顾及五湖四海朋友口味的聚餐好去处!

店面没有很大,但完全不觉拥挤:有沿着窗边的座位,可以一边一边看着窗外路过的时髦小哥哥小姐姐。有大桌子,可以呼朋唤友一起来聚餐。两个人也有合适用餐小空间。

开放式的厨房里,可以清清楚楚看到工作人员忙碌的身影,一边一边看着师傅们熟练的身,也是很有意思呢~

腾腾的麻

大冬天当然需要火的麻烫来取暖啦!

1. 肥牛麻

满满一大碗,堆着让人心跳加速的大块大块的肥牛,看着就很满足!

底是用心熬制数个小时的牛骨老,香味浓郁,入口悠长的后味回荡,配、直接喝,都是极好的呢!

肥牛煮到刚刚好,完美的肥比例,一口下去满足感然而生。

也是玲琅满目:煮到软糯的木耳和海带,吸饱了汁的金针菇,火但又甜蜜的玉米,有嚼劲的腐竹,爽口的青……

最后再配上麻烫的第二灵魂 - 吸收了所有精华的粉丝!真是越越开心,越越停不下来呢!

2.

也是满满一大碗,满目都是大块的龙利片。处理到位的片,起来嫩得骨都要酥了!同时又有足够的韧、不怕筷子一夹就碎。

同样是多种多样的配,让麻起来滋味丰富。底打回家下面,又是一碗梁山好面!

一碗暖到你的面!

不管你来自哪里,有着什么样的饮食习惯,在寒冷的冬天里,一定会被一碗腾腾的面温暖治愈!

1. 红烧牛

台湾面最最最经典的就是红烧牛面啦,一大碗面条上来,最先入目的就是大块大块的牛!温润的酱色加上好看的的纹理,颜值更是高!

一口咬下去,肥完美结合,加上恰到好处的牛筋增加了弹,真是感动到不行。制作也很心思:牛先煮再加秘制的酱料焖,最后才能得到这火候口味都正正好的美味

不仅是这灵魂牛做得好,整碗面的各个细节也令人惊喜- 面用的是炖了四个多小时的牛,口感浓郁但又不会过于厚重,可以一滴不剩地全部喝掉!

考虑到光可能会腻,大厨还特意加了自己现炒出来的酸。一口牛一口,一口浓一口面,再寒冷的冬天也变得温暖了。

2. 鸡

对于口味比较清淡追求健康的小仙女,店家贴心地推出了鸡面!这一次又成功地用超级大块的鸡吸引了好君的注意力!

端上来火山一样堆得满满的鸡,让你胃口一下就打开了!

用的是脂肪含量低的鸡,切成适当的厚度,再在板上烤到微微焦香,谁说美味健康不可兼得!

熬了两个小时的鸡配上鲜嫩的青和豆芽,就算健身达人们也可以尽情享受这满足感。

3. 排骨面

感觉这家店老板一定有特殊的进货渠道,面里的都好大块!排骨面一上来的,满眼也是超大的猪排骨。

排骨先用猪骨煮再焖,不仅特别入味,而且轻轻一就骨分离了。清香的底,让排骨、面、碧绿的青都很好地融合到了一起!

4. 葱拌面

面是冬日里的标配,但看似简单的葱面也能给人带来不简单的力量。

大厨把葱用炸成金色,拌面的时候加入新鲜葱和炸葱的,最后盖上一个完美的太阳的时候所有食材拌在一起,入口满口留香,葱香四溢。

各种经典的中式小

1. 蟹粉小笼

身在美国的我们,很遗憾的错过了大闸蟹,但是不要蓝过!蟹粉小笼来拯救我们!

轻轻戳破子皮,一口吸尽汁,然后加整个吞下去,蟹粉的鲜味和猪的香味相融相衬,错过大闸蟹的忧伤好像一下就减少了呢~

2. 小笼

想要简单朴实得来一顿,就选择经典小笼吧!

子皮晶莹剔透,吹弹可破,轻轻一戳里面的汁迫不及待涌了出来!空口,蘸汁,品尝的就是那种原始的鲜美。

3. 三鲜

又是一道走心的面食饺子皮从和面到制,都是大厨亲操作的呢!

饺子皮厚度适中,特别Q弹有嚼劲,里面的馅有一整只的大仁!鲜美的仁配上韭,鲜得眉毛都要掉下来啦~

4. 豆浆

豆浆组合是多少人的早餐标配,看似简单,但是承载了满满的回忆和美好。

店里的豆浆是用新鲜原材料自家打磨的呢,口感细腻柔滑,而且甜度可以按照个人喜好调节哦~ 养生girl们走起来。

条是豆浆的完美搭配,现炸的条,香酥可口,可以空口,也可以蘸着豆浆,CP感十足!

5. 大馄饨

北方的饺子,南方的馄炖,都是无处不在、无所不能的存在!

仁馄饨,薄如蝉翼的馄炖皮,煮了之后晶莹剔透,着一整颗特别大的仁。

用鸡熬出来的底加上紫皮、青,最后再点上一小勺,鲜香舒心的滋味尽在其中!

6. 上海糯米烧卖

上海烧卖可是不一样的存在,全靠软糯香甜的糯米和香菇博出位!

这份烧麦里的糯米和香菇加了适量的酱料,你侬我侬粘连在一起,随着薄薄的烧卖皮一口下去,绵软细腻,但又不怕失去糯米的颗粒感。

中西合璧!西餐竟然也很赞!

了这么多中餐,想要改改口味?都不用换餐厅的!East Flour 面面俱到,各种西餐也是信拈来!

1. French toast

一天中可并不是只有早中晚三顿,还有一顿网红专属的餐 - brunch!店里的 brunch 品居然一整天都有哦~ 随时欢迎网红你的到来!

这是一道惊喜连连的French toast!厚片面外层酥脆,中间蓬松柔软,浇上清新自然蓝莓酱和清甜的马斯卡彭酱,一口下去,面香、果香和芝士的醇香四溢。

2. 鸡明治

年底了被老板催着加班、连时间都没有?不要担心,点一份三明治呀,不仅省时省力,美味又有营养!开开心心完午餐又是战斗力十足了!

板现烤出来的鸡片,叠加了新鲜的,夹在两片烤过的面中间。

松软又不失嚼劲,鸡没有过多的调料,但烤过以后特别香。配上撒了适当调味料烤出来的土豆,健康又特别饱腹。

3. 牛明治

同样也是用板现烤出来的牛,加了芝士片,裹入不同种类的面再烤出来,最后浇上一些大厨特制pesto酱。

自带蒜香嚼起来有弹的面,配上醇厚的芝士和熟度正好的多汁牛,让三明治出了新滋味。

可以根据心情选沙拉或烤土豆,你的生活你做主!耶~

居然奶也全和了!

好的好的知道你们要说什么了,不管什么,当然少不了奶了!店里居然都给大家准备好了!

画个重点:他家的奶用的是鲜奶,叶每天现煮,珍珠每天用红现熬,都很新鲜呢~

1. 抹珍珠鲜奶奶

和鲜牛奶结合,清新脱俗又不失醇厚浓香,加上每天用红现煮的Q弹珍珠,值得拥有!

2. 珍珠鲜奶奶

作为网红本红,当然是不能缺席的了。不仅颜值高,口味也是清甜可人。用了鲜奶和简单自然不粗暴!

3. 泰式奶

想要给奶加点异域风情,那就来个泰式奶吧~ Chai Tea 特殊的香味不会喧宾夺主,但是又很独特。

4. 整颗柠檬

柠檬有美美容养颜功效,应该是人尽皆知了吧!想要清凉爽口、提神醒脑,请认准他们家的整颗柠檬。用货真价实的新鲜柠檬做出来的哦~

除了柠檬口味,还有同属小清新代言人的西柚绿可以选择

1. 免费一杯!

进店堂就可,无最低消费哦~

活动时间:即日起-2019年1月20日

2. 圣诞节当天

消费满$38的前30位客人

免费送价值 $78 的施华洛世奇

晶挂坠1个

注:用餐时请询问服务员,最终解释权归餐厅所有哦~

图 & 文 | 新泽西货涂涂画画、Phil、好

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