时间:2018-12-24 08:05:30 来源:新派满汉全席美食网作者:部位点击:
如果现在有人问我猪身上的哪个部位最好吃,我可能会傻乎乎的说是排骨亦或者是前腿肉,但是我今天就不会这样说了,因为今天的我真的长大了,不想以前那么傻了,其实瘦肉才是最廉价的,并且也是没有营养的,今天说的这个部位就是简直比人参还有牛,价格还非常便宜。
这个部位就是猪前腿拐弯的那一部分,我们这叫做猪肘子拐弯,一只猪只有两块这样的肉,没有买菜经验的朋友都不知道这块肉到底是猪身上那个部位的,别看它肉没排骨多,但是吃过的炖肘子拐弯的人都觉得比排骨好吃多了,十分香嫩。
这个部位的肉其实也是最有营养最好的,一般这个地方可能不会有人卖,所以卖肉的朋友更不会给你,所以朋友们看到我这篇文章的记得下次买肉的时候一定记得要买这点肉,因为它实在是太有营养了。
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