吃货离不开的蛋糕,亲爱的你南方红天鹅

时间:2018-12-23 17:26:10 来源:葱油饼在线作者:蛋糕点击:

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说到特殊的甜点,南方红天糕属于自己的一类。有了这个食谱,你将完全从零开始制作经典的南方糕。给家人和朋友留下深刻印象怎么样?这种颓废的甜点可能会引起人们的注意情人节,但我们相信,您的特别的人会欣赏一个自制的南方红天糕,您几乎在一年中的任何一天。这份甜点将在你的社交日历上添加到任何聚餐、家庭聚会或与朋友的休闲晚餐中,而且肯定会受到每个人的欢迎。您也可以在活动之前组装这个分层糕。

红色天糕深受南方人的喜。 它甜美滋润,深红色调,来自糕面糊中添加红色食用色素。 在过去,人们用甜或红甘蓝来制作糕! 红色天绒是一种酪乳糕,这是它如此潮湿的原因之一; 在面糊中也有可可,这是它受儿童欢迎的原因之一(那和传统的奶奶酪霜)。 它是红色和色,但它的味道是色和色,当你切成一个时,它总是一个惊人的。

的人做糕是一种享受,需要你的专心。但这也是一个美丽的姿态,比任何礼物你都能买到。这感的糕比你想象的更容易组装,而且结果肯定会在任何派对上偷走这个节目

烹饪方法:烘焙 CostModerate

食谱CourseDessert

设备:电动搅拌机 不粘锅烹饪喷雾,用于平底锅

口感和质感:巧克力,奶味,浓郁,甜美

糕配料:2匙不加的可可粉,加上更多的粉尘,5杯糕粉,2匙犹太,3杯,3杯,4个大,4匙红色食用色素(一个2盎司瓶),2匙纯香精,2杯摇匀的酪乳,1匙小苏打,5匙蒸馏

结霜成分

三个8盎司芝士,软化

1½杯无,软化

5杯筛选果的

匙香

操作说明:

(一) 对于糕:将烤箱预至350华氏度。用不粘锅烹饪喷雾大量喷洒三个9×2英寸圆形糕盘,并与羊皮一致。喷涂衬里;可可粉,任何多余的灰尘。搁置。将面粉,和可可粉放在一个中型碗中搅拌均匀;搁置。

以中速混合在装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中,直至合并。一次加一个;每次添加后混合均匀。混合食用色素和香。将面粉混合物分三批加入,与酪乳交替,每次加入后搅拌均匀。根据需要刮下碗的两侧。

将小苏打和搅拌在一个小的非反应碗中。将小苏打混合物加入面糊中,以中速混合10秒钟。将面糊平均分配到平底锅中。点击柜台上的平底锅以去除气泡。

烘烤,直到测试仪插入糕中间干净,35至40分钟。

在机架上冷却平底锅5分钟。将糕倒置在电线架上以完全冷却。

(二)对于结霜:在装有桨叶附件的立式电动搅拌器中,或在大碗中使用持式电动搅拌器时,将奶干酪和低速搅拌直至混合。 加入和香。 将速度提高到高,混合至轻微蓬松,约5分钟,根据需要用橡皮刮刀刮下碗的两侧。

使用前存放在冰箱中,直至有点僵硬,约15分钟。 结霜可以在冰箱中储存3天。

(三)装配糕:将一层顶部朝下放在糕架上。 使用偏置刮刀,涂上1/4英寸厚的磨砂层。 重复其余图层。 要使糕的顶部和侧面结霜,从中心朝向边缘工作,确保均匀涂抹。 糕可以在冰箱中存放长达1周。

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