时间:2018-12-23 16:06:28 来源:充满诱惑的美食作者:猪蹄点击:
冬至,家人团聚的一天,也已经接近尾声了,合家团圆的日子是不是感觉到了一股深深的温暖,这一种感情与朋友,情侣间的感情完全不一样,这是一种纯粹的,发自内心的暖,想必大家感悟也很深~话不多说,先上菜。
原料
猪蹄、葱、姜、蒜等配料
①猪蹄洗净,姜蒜切片
②锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;③锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;
⑤大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
孜然鸡翅
原料
姜片腌制30分钟;
④锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;⑤加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起
加入;
和孜然颗粒,炒匀即可。
大盘鸡
原料
④加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁
小米蒸排骨
原料
⑤排骨加入小米搅拌均匀。⑥土豆切片放入容器底部;
⑦再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即
可。
尖椒土豆丝
原料
①将土豆切成丝,放入盆中加入水泡,将尖
顶椒切成细丝备用;
②将土豆丝捞出来控干水分;
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