两样常见饺子馅的食材,只需5分钟炒一盘菜,味道特别鲜还有点甜

时间:2018-12-23 14:46:22 来源:今天美食作者:虾仁点击:

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分享一道简单,味道鲜美又清甜可口,女人小孩的一道

今天分享的这道,味道特别鲜,而且略带甜味,是很好的一道,尤其是女人小孩喜欢了。这道食材完全可以用来做饺子馅,可想而知,炒也一定很香。这道简单,是我家常。用到的两样主要食材就是仁和玉米仁味道鲜美,玉米粒清甜可口,是完美的搭配。这道特点是鲜嫩清甜,营养极高。这道就是仁炒玉米,看着是不是很有食欲呢!

下面来说一说怎样准备食材。我用的是自己煮熟的玉米,剥粒后放冰箱冷冻保存的,随时随时取出来解冻。玉米粒是很好的配料,不管是炒、煎饺子、做搭配玉米粒味道清甜好玉米粒也可以用市售的罐装的那种,个人感觉还是自己冷冻保存的更放心

仁最好用新鲜的大直接剥皮,这样的仁味道鲜而且质嫩,用来炒非常好。如果没有新鲜的大,也可以用市售的新鲜仁代替。

这两样食材容易准备,而且也是比较常见的,做法也很简单。首先将仁过炒香,仁背部开口后遇打卷,外观上很好看。然后放入熟玉米粒,因为玉米粒是熟的,所以只需翻炒几下即可,仁已经足够鲜了,只需简单调味即可,最后略勾薄芡,一道美味的家常就做好了,全程也就5-6分钟,是一道简单

上面介绍了它的做法,小伙伴们是不是已经了解了,再来看看它的具体操作和注意事项吧!喜欢的可以试试!

食材仁200克,玉米适量,生抽,淀粉,植物,蒜3瓣

制作过程

1、准备好熟的玉米粒,事先解冻备用,将大蒜剥皮后切成薄片。

2、新鲜的大清洗干净,去掉尾、壳,背部开口剔除线,沥干分后备用。

3、炒锅烧,放入少许植物,待温6-7成时,将准备好的蒜片下锅,炒出香味。然后放入准备好的仁翻炒均匀,炒至仁变色打卷。

4、然后将玉米粒入锅,翻炒均匀。

5、放入少许的生抽调一下味道,翻炒均匀。

6、根据个人口味放入少许不要放太多,略有咸味就可以了,翻炒均匀即可。

7、最后将事先准备好的淀粉淋入锅中,改大火将汁收至浓稠即可。

8、味道鲜美营养丰富的仁炒玉米就做好了,盛出享用吧!

小贴士

1、仁为保证口感,一定要剔除线,而且最好是在背部开口,这样炒出的仁会打卷,成品很漂亮,而且有食欲

2、玉米粒一定要用熟的,可以是熟玉米剥粒,也可以是市售的熟玉米粒,千万不要用生玉米粒,不容易煮熟。

3、这道味道极鲜,不需要更多调味料,只需简单调味即可,最后略勾芡口感更滑嫩好

两样常见饺子馅的食材,只需5分钟炒一盘,味道特别鲜还有点甜!

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