时间:2018-12-23 11:01:05 来源:静谈育儿作者:茄子点击:
有些蔬菜因为有特殊的味道,被人们拉入了难吃的“黑榜”。其实,这些食物有着很高的营养价值,一起来看看。
一些人不喜欢吃苦瓜,觉得苦瓜太苦了,其实苦瓜的功效也是很多的,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,明代大医学家李时珍称其为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜,适当的食用一些苦瓜对身体健康也是有好处的。
茄子
茄子中含有丰富的生物碱物质,由其是其中在葫芦素就是一种具有抗癌作用的成份。其实临床中已经从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌,子宫颈癌的良药。茄子全身都是宝,茄子花,茄子根,茄子汁,等都是良药。
香菜
香菜一般都是配菜,可不要小看它哦,它的营养成分是很多的,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,由此可见它的营养价值是很高的,香菜能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒,香菜的作用这么大,以后要重视起来了。
香菇
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等,此外,香菇所含核酸类物质,还具有防治爱滋病的功用。
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