家里常年必备的食材,女儿天天吃也不腻,能增强抵抗力,促进生长

时间:2018-12-23 10:46:47 来源:典典小厨作者:毛豆点击:

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虽然现在已经不是毛豆米的上市季节,但是家里有个喜欢食材的小朋友呀。所以,即使是这样寒冷的冬季,我们家餐桌上的常见

毛豆是鲜食豆类,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人益处多多,其独特的营养更能满足儿童生长发育要求,所以孩子挺有好处的!并且毛豆营养价值高,有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲预防骨质疏松美容减肥脂等功效,很适合大人小孩食用

我也发现孩子虽然挑食吧,但是她喜欢还是挺营养的。毛豆米中的易于吸收,可以作为儿童食物之一哦

食材

毛豆米

具体做法

习惯买毛豆回来自己现剥,毛豆米炒之前焯下

切好加干淀粉上浆。这次偷的把蒜泥和生姜一起搅拌了

锅里加倒入上浆后的片,因为里面有淀粉所以会有点粘锅

炒变色后加少许生抽上色,倒入焯过的毛豆米

翻炒片刻后加几颗干红椒,这种不是太孩子的那种度啦,其实只是为了配好看罢了

加没过豆米的,再次烧开后转小火收汁

出锅前加青椒即可!

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