时间:2018-12-23 10:46:47 来源:典典小厨作者:毛豆点击:
虽然现在已经不是毛豆米的上市季节,但是家里有个喜欢吃这食材的小朋友呀。所以,即使是这样寒冷的冬季,我们家餐桌上的常见菜。
毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,所以孩子多吃挺有好处的!并且毛豆营养价值高,有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效,很适合大人小孩食用。
我也发现了孩子虽然挑食吧,但是她喜欢吃的菜还是挺营养的。毛豆米中的铁易于吸收,可以作为儿童补铁的食物之一哦
食材:
毛豆米
肉片
具体做法:
锅里加油烧热倒入上浆后的肉片,因为肉里面有淀粉所以会有点粘锅
翻炒片刻后加几颗干红椒,这种不是太辣,孩子能吃的那种辣度啦,其实只是为了配菜好看罢了
出锅前加青椒盐即可!
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