时间:2018-12-23 10:26:59 来源:青梅依依-作者:芹菜点击:
老豆腐一块。
切成大约1cm厚的片。
每块豆腐正反两面撒盐,放入保鲜盒,晾凉后入冰箱冷藏一夜入味。
关火浸泡一夜入味。
芹菜摘去叶子,洗净。
切段。
捞出沥水晾凉。
腌好的豆腐切条备用。
焯好的芹菜中放入盐、生抽、香油、少许白糖和几滴陈醋拌匀,放醋会使芹菜变黄,所以要吃之前再放,不要放得太早。
放入煮好的花生米。
放入豆腐条。
全部拌匀,装盘即可。
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