小米粥别急着下锅,加上这两步,熬出来的小米粥粘稠还绵滑

时间:2018-12-23 08:26:16 来源:天天美食节作者:小米粥点击:

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小米别急着下锅,加上这两步,熬出来的小米粘稠还绵滑

有没有小伙伴喜欢小米呢?其实小米不仅可以养胃对身体非常好,其次小米还含有非常丰富的营养物质,甚至有很多人早上只喝小米作为早餐呢。但是很多人又会说自己做出来的小米糊,不好喝,但是又不知道问题在哪里。今天小编就跟大家分享一下在煮的时候多加这一步,熬出来的更加香软,很多人都还不知道。

首先我们取适量小米,然后进行淘洗,这一点相信大家都会做的,毕竟现在很多小米里面也不是很干净呀,但是要注意的是不要用力揉搓,免得把小米里面的营养物质都流失了。接着我们准备适量,将洗好的小米放进去,不知道有没有人忽略这一步呢?其实这个也没有太大的关系,到时候多煮一会就可以了。

大概泡半个小时左右的时间,就可以准备开火了,但是这个时候要注意,在开始煮之前,我们往小米里面稍微滴两滴,其实关于什么并没有太多的限制,只要是我们平时的就可以,香植物或者动物都是可以的。

可能很多人对这一举动并不是很理解,大家都知道的沸点比高,那么当已经沸腾的时候还可以不断的吸,而在煮之前加入的目的就是为了能够持续的沸腾,进而让米粒更好的爆开

这样煮出来的不仅口感上会更加好喝,而且多加了这一步也不会溢出锅,这样也省去了我们收拾清洗的麻烦。这个小细节大家学到了吗?虽然看起来毫不起眼但是用处还是很大的,估计很多人在煮的时候都会忽略这一步吧~下次再煮的时候不妨去试试吧~

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