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熬制猪油时，别只会加盐和生姜，多加这一点，保证猪油香味翻倍

时间：2018-12-16 19:40:57 来源：蜜蜜说美食作者：猪油点击：

熬制猪油时，别只会加盐和生姜，多加这一点，保证猪油香味翻倍

相信现在有很多的家庭当中用到的应该都是植物油的吧，其实在很多的家庭当中都是会有这样一种由，那就是猪油，虽然说有很多的人都是不会天天吃猪油的，但是也总是会自己在家里偶尔的做上一些的，毕竟猪油做好之后的菜是要比植物油做好之后的菜会更加的好吃的，特别是在做青菜的时候，保证你们炒好之后的青菜颜色看上去会更加的鲜亮，而且吃上去也都是非常的好吃的。

其实现在有很多的年轻人在结了婚之后，在离开了自己的家庭都是吃不到猪油的，所以说就会自己在家里尝试做一下，但是却发现自己不管是加入一些盐还是加入一些生姜，最后做好之后的猪油都是特别的难看不白，而且还发黄，用猪油做好之后的菜吃上去也是一点都不好吃的，今天我们要说的就是熬制猪油时，别只会加盐和生姜，多加这一点，保证猪油香味翻倍

其实现在有很多的人自己在家里熬着猪油的时候，都是会加入特别多的生姜，这样也就能够起到去腥提鲜的作用，其实这样的做法是完全正确的，但是还有很多的人在熬制猪油的时候都是会加入一些盐，想要把水油的温度给降低，这样也就会避免猪油再煎黄发焦，但是其实这个做法并不是正确的，因为用盐来调整沸点的作用并不是特别的大，而且做好之后的猪油吃了对我们的身体也都是非常不好的。

其实今天我要给你们说的就是在熬制猪油到时候千万别只会加入一些盐和生姜了，其实可以多加入一些白糖，因为白糖跟盐比起来，白糖是能够降低水油的沸点的，而且加入一些白糖的话，也是能够起到润色的作用的，这样也能够让做好之后的猪油看上去更白更香。

以上就是我今天给你们介绍的儿子周游的一些小技巧了，不知道你们都学会了吗？下次自己在家里做猪油的时候，一定要记住我今天跟你们说的这个小技巧哟。

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