时间:2018-12-23 02:30:41 来源:趣事推荐作者:苋菜点击:
有一种菜富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高两倍以上,营养物质丰富,
有利于强身健体,提高机体的免疫力;其种子含高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,对青少年的成长发育有一定的作用。它就是苋菜啦!
由于含铁及钙质较多,苋菜是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人的理想食品。特别适用于贫血患者,
由于苋菜中的铁、钙没有草酸的干扰,利用率较高,无副作用,有利于血液的合成与再生。
食疗功效:明目、通窍,利大小肠,有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效,可用于治疗急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染、便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症,外用可治蜈蚣、蜂蛰伤等。
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