时间:2018-12-22 21:46:13 来源:香梅说美食作者:葡萄干点击:
主料:1小麦粉280g2牛奶160ml3白糖20g4鸡蛋1个
辅料:1植物油适量2葡萄干适量3酵母粉适量4盐适量5鸡蛋液适量
1.除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发。
2.醒发好的面团。
3.将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。
4.备好葡萄干。
5.将面团擀成长圆。
6.添加葡萄干,摆均匀。
7.从一侧卷起,收口在下,成面包坯。
10.撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙。
11.烘焙好的面包,表皮酥脆,内里暄软,香甜可口。
小窍门:
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