冬至包饺子，别忘了在馅里加上一勺它，鲜香味美，一咬一嘴汁儿-儿童城

冬至包饺子，别忘了在馅里加上一勺它，鲜香味美，一咬一嘴汁儿

时间：2018-12-22 18:46:19 来源：东坡家D红烧肉作者：饺子点击：

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冬至包饺子，别忘了在馅里加上一勺它，鲜香味美，一咬一嘴汁儿

马上就要到冬至了，我们都知道每一年的冬至都是必须要吃饺子的，因为在我们国家有一个习俗，那就是如果在冬至的时候不吃饺子会被冻掉耳朵的，可能就是因为这样的一个习俗，所以说很多人在冬至的时候都是必须吃饺子的，不过我们也都知道，对于包饺子来说是很多人都会做的事情，可是做的怎么样，就是需要靠自己的口味了，遇见有的人做的非常好吃，而有的人做得就非常的难吃，而我们今天就是要来为大家介绍一下饺子馆经常使用的一些小招数，对这些招数来讲，其实在饺子馆就经常的用到，就是因为这样的招数才能够让他们的生意这么好，而我们今天就是要来为大家介绍，在冬至包饺子的时候，别忘了在下面加上一勺它不仅鲜香味美而且还一咬一嘴汁。

其实很多人在自己家包饺子的时候，都发现自己包出来的饺子吃起来不够美味，甚至饺子吃起来特别的尴尬，对于这样的一种情况来说也是很多人都遇到的，但是为什么会出现这样的情况，是很多人都不知道的事情，那么对于饺子馆来说，很多人就发现他们做出来的饺子吃起来就非常的美味，而我们今天就是要来为大家介绍一下，如何制作出美味的饺子，并且是鲜嫩多汁的。是谁在制作饺子的时候最重要的就是饺子馅儿了，如果想要做出美味的饺子馅，就必须要有一些小妙招才可以咯。

对于很多人来说，他们在做饺子的时候就会选择在饺子里面加入一些食用油，因为他们觉得加入食用油脂或饺子吃起来就会比较水水的，可是不知道为什么他们在做好的饺子的时候就会发现自己做好的饺子吃起来仍然是特别的高，那么他们就会怀疑是不是自己的植物油放的太少了，可是如果说犯了太多的植物油的话，就是起来就会特别油腻，不好吃，所以说一般饺子馆用的方法确实是放油，可是他们放的是猪油而不是植物油。那么我们在搅拌饺子馅的时候，在里面加入一两勺猪油，充分搅拌均匀之后，你就会发现这样的饺子馅立刻就会变得特别的润滑，而且闻起来都是特别香的。

而且在饺子馅里面除了加入猪油之外也是可以加入一些水的，因为加入清水并搅拌均匀，最后我们做出来的饺子馅吃起来同样是非常水嫩的，因为很多人在拌饺子馅的时候都会把饺子下的特别的高，那么对于这么高的饺子，像包子出来的饺子，吃起来肯定就是不好吃的啦。除了加水加猪油之外，我们也可以选择在饺子馅里面加入一个鸡蛋，因为加入鸡蛋之后也是可以让我们的角度下变得更加的润滑，而且也是更加粘稠的，并且我们在煮好饺子之后，你就会发现，其实吃起来也是非常美味的，因为是加入了鸡蛋，所以它会有一种鸡蛋的清香。那么不知道我们今天说的这种制作饺子馅的方法，你们有没有学会呢？