春天吃韭菜,助你阳气生发

时间:2018-03-05 08:43:20 来源:凤凰网作者:韭菜点击:

导读:春天吃韭菜,助你阳气生发2018-03-05 08:18 来源:凤凰网韭菜的味道以春天时最美,《本草纲目记载“正月葱,二月韭”。就是说,农历
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的味道以春天时最美,《本纲目记载“正月葱,二月韭”。就是说,农历二月生长的韭适合人体健康

又名起阳壮阳,,自古就享有“春第一美食”的美称。这是因为,春天气候渐暖,人体内的阳气开始生发,需要保护阳气,而韭温,可祛阴散寒,是养阳的佳蔬良,所以春天一定要多

温,味甘、辛:具有补肾壮阳、温中开胃散瘀活功效。现代医学证明,韭有扩张管,降低脂,预防心肌死的作用;韭中含有硫化物和挥发,有增进食欲消毒灭菌的功效;韭中含膳食纤维较多,有预防便秘和肠癌的作用;所含a-胡萝卜素、B-胡萝卜素可预防上皮细胞癌变;所含维生素C和维生素E均能抗氧化,帮助清除氧自由基,既可提高人体的免疫功能,又可增强人体的功能,并有抗衰老作用

温,一般人都可食用,比较适合阳痿、早泄、遗精、遗尿、高脂症患者食用。妇女经、不孕产后乳汁不通者也比较适合食用。但是.凡阴虚火旺、疮疡、目疾等患者及孕妇忌食。韭也不可与酒、蜂蜜、牛、菠同食。

下面,为大家推荐一款贴心膳:仁韭

仁韭

材料:仁30克,韭250克,1个,、淀粉、、香适量

(1)仁洗净泡发,约20分钟后捞出沥干分。

(2)韭莱择洗干净,切3厘米长段备用;打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、香调成糊,把仁倒入拌匀待用。

(3)炒锅烧倒入,待后下仁翻炒,糊凝住仁后放入韭莱同炒,待韭炒熟,放、淋香,搅拌均匀起锅即可。

功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。

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