冬天整一碗——玉米山药冬瓜大骨汤

时间:2018-12-22 17:22:19 来源:无所不能的鹅作者:山药点击:

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1.准备食材:大骨玉米,山冬瓜,还有几片姜。

2.大骨洗净后,先入锅焯一遍.

3.处理好配玉米切块,冬瓜切片。山去皮切片。

4.另起一锅,倒入凉,大骨,还有姜片。

5.大火煮沸后,中火炖1个小时左右再放入玉米冬瓜和山。然后再接着炖25分钟。最好把上面的去掉,要不然的时候会有腻感。

6.临出锅的时候,少放一点调味。出锅前放,目的是用最少的发挥出最大的味道,从而减少用量

7.炖好的大骨盛出来。山冬瓜可以直接,炖好的山冬瓜非常软。

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