黑木耳是“食物中的阿司匹林”,这5个好处不可小视

时间:2018-12-22 17:22:20 来源:瘦子的减肥手册作者:黑木耳点击:

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一盘清爽可口的凉拌木耳,是餐桌上常见的美味佳肴。木耳不仅口感好,营养价值也不低,其含有的质含量,甚至是牛奶的6倍。因有着不错的保健作用木耳还享有“食物中的阿司匹林”的美誉。木耳营养价值真的这么高吗?为揭开木耳的神秘面纱。

木耳食物中的阿司匹林

人们常用“山珍海味”来形容食物的珍稀名贵,木耳可谓是算上一味“山珍”,在中国居民餐桌上久不厌,不仅是口感味道佳,其营养也是十分均衡。

木耳含有比较丰富的质,其质的含量是牛奶的6倍,、磷、、B族维生素维生素C、葡萄、卵磷脂、纤维素含量也不少,其含量是类的100倍。

木耳可食、可、可补,常有“中餐中的色瑰宝”的美称,是不可多得的保健食品。中医学认为木耳平味甘,常服可以补气活、和养荣。介绍下木耳食用方面的功效作用

1、减轻动脉硬化

木耳含有的营养成分多,有一定的保健作用,被誉为“食物中的阿司匹林”。因其可以降脂、改善液粘稠度、减轻管硬化的情况,对于有心脑疾病管硬化的人来说,建议木耳

2、治疗口腔溃疡、口角炎

木耳含有许多的B族维生素,可以治疗由于缺乏B族维生素导致口腔溃疡、口角炎等。

3、防治便秘减肥美容

木耳中含有大量的纤维素可以促进排便治疗预防便秘,同时含有的卵磷脂可以使脂肪溶解,帮助达到减肥的目的。

在《本纲目》中也有记载其美容功效木耳搭配红枣一起煮,可以健脾润肤、祛除斑;此外,其含有维生素A、胡萝卜素不但有益视力,对滋润皮肤也有所帮助

4、清除体内垃圾

木耳具有化解体内结石的功效。这主要是因为木耳中所含有的发酵素和植物碱,能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌,并溶化体内结石、润滑管道、促使结石排出。

5、提高人体免疫力

木耳可以提高人体的免疫功能,对软化管、清除氧自由基、预防心脑管的疾病都有益。

随着大众的养生知识普及,部分人食用木耳会看中其“补肾”的功能,那么木耳是否真的能如其所愿,有补肾效果呢?“在中医认识上,我们常说色的食物可以补肾木耳营养的角度来说,确实可以做到营养均衡,对身体帮助,但其是否有补肾作用,还有待商榷。”

营养价值方面,网上买的木耳粉是否具有与木耳同等的功效?“木耳粉如果是用新鲜原材料制作,在营养价值方面,其实不会有太多的差异,制作成粉末会更有利于吸收。但是网上所售的木耳粉原料如何,是否有添加其他的不明成分,这点不得而知,建议还是‘看得见’的木耳。”

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