猪身上“它”最嫩,好多人却嫌脏,不愿意吃,那你就错了

时间:2018-12-22 15:30:20 来源:上菜小二作者:猪肺点击:

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现在的生活条件好了,我们能够类也有着很多种,不仅仅有牛,羊,鸡等,其实我们日常生活的最多的就是猪。猪这种动物,它身上全身都是宝贝,它身上的很多部位都可以做成好美食,比如说我们经常的猪大肠、猪肝等。但是有一个很特殊的部位,很多人都嫌弃这个部位特别的,也喜欢,从来没有买过。也有很多人觉得这个地方是有毒的,了猪身上这个部位会对身体健康不好,其实懂行的人却不会这么想。

因为这个部位可是猪身上最大的一块了,而且这块营养价值非常的高,喜欢的人都是抢着买的,这块就是猪。虽然有些人能够接受猪大肠,但是他们却接受不了猪。这是因为大家觉得猪是猪用来呼吸的器官,所以这个地方是非常,因为猪生活环境是非常糟糕的,而且猪还时不实用鼻子在地上拱来拱去的,这样就会有很多的有害物质进入到猪当中。

其实大家都想错了,猪才是是猪身上最珍贵的宝贝,这也是它身上最嫩的一个器官。在猪里有着很丰富的质,再加上和其他的维生素等,这里的营养可比好多猪要丰富的多。在生活中经常一些猪身体健康也是有帮助的,它有着清解毒的功能。

准备食材:猪、面粉、椒、生姜、生抽、清、啤酒、食用食用

制作步骤

1.先从市场上购买来新鲜的猪,然后把它放在淡中浸泡,浸泡半个小时之后再清洗一遍。这样做可以把猪上的杂质和其它的细菌清洗干净,浸泡之后要多冲洗几遍,沥干分之后把猪切成小块。

2.把猪放到干净的小碗当中,然后加上一些面粉,接着再往面粉中加入啤酒和生姜,最后往碗中打入一个清,放入食,把猪和这些食材搅拌均匀,然后腌制十分钟的时间

3.锅烧,等温到了七成的时候,就把刚才腌制好的猪下到锅里,然后不断翻炒至猪变了颜色。接着往锅中加入青椒和姜丝,把它们炒出香味之后,再倒入生抽和食翻炒均匀,最后就可以出锅了。

在腌制猪的时候,还可以放一点料酒,这个和啤酒可以互相更替,炒出来的猪也更加的好入味。

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