最具特色的3道凉拌菜做法,拌一拌,大鱼大肉都靠边站,过年必备

时间:2018-12-22 15:22:36 来源:邓锐带你去吃好吃的作者:凉菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

最具特色的3道凉拌做法,拌一拌,大都靠边站,过年必备

如果说有什么是在过年或者过节的聚会上少不了的,那么肯定就是凉了吧!毕竟你可以单独少掉某一道,但是凉这个部分是绝对缺少不了的!毕竟凉可是大的前锋啊,一定要把大家的胃口打开,这样大家才能更好的去后面的大!凉可是非常的重要,所以一旦在凉部分就失去了食欲,那么这一桌子的大基本上也是完了!那么,既然凉这么重要,有没有什么比较简单但是又很有特色的开胃呢?那肯定是有的,今天编编就跟大家介绍3道最具特色的凉拌做法,拌一拌,那些大都要靠边站,可以说是过年过节必备了!还不赶紧收藏起来?

1、《超香金针菇》

准备食材:金针菇、小米、干椒、葱、蒜、生抽、

1、先把金针菇分切掉根部,洗干净之后用成小段,在里面煮熟以后捞出来,控干里面的分。

2、在金针菇上面淋上生抽、还有

3、小米、干椒、葱、蒜都切成末,把葱蒜末都放在金针菇上面,锅里面加上,火力调节到小火把小米椒和干椒爆出香味,到有点冒烟以后,把连同椒一起淋在蒜末上,搅拌好就可以开了!

2、《凉拌青瓜木耳

准备食材:青瓜、木耳、香、葱、蒜、小米

1、小米和葱蒜香切碎,放在一旁备用。

2、干木耳用温泡发以后把蒂去掉洗干净,烧上一锅,用木耳烫1分钟以后取出来放在冰里面冷却,这样起来更脆!

3、青瓜清洗干净,套上保鲜袋,拍碎切段。

4、做酱汁:小米椒、香、葱、蒜末放在碗里面,加上、蚝、香椒面,搅和搅和,倒在青瓜木耳里面,搅和搅和,腌制半个小时以后再,超级入味!

3、《爽脆土豆丝》

准备食材:土豆、胡萝卜、青椒、小米椒、红干椒丝、玉米、蚝芝麻、蘑菇精、芝麻

1、土豆、胡萝卜都去皮洗干净,切成粗细均匀的细丝,切不好的就用刨丝机也可以,刨出来还是很细的,青椒也切成细丝!

2、土豆丝用清冲洗几遍,把表面的淀粉都清洗干净,锅中把烧开,先下土豆丝和胡萝卜丝煮大概一分钟的时间,再把青椒丝也倒进去稍微煮一下就行了。

3、煮好的丝捞起来用冷冲洗干净,再放在加了冰块的凉里面浸泡几分钟就可以捞出来沥干了。小碗里面加上切好的小米椒丝,干椒丝和芝麻玉米倒在锅子里面加到冒烟以后迅速浇在小碗里面,放凉。

4、拿一个大碗,放上沥干的土豆丝胡萝卜丝和青椒丝,然后加上、蚝芝麻,最后再把之前调好的浇上去,搅拌均匀就可以了!

这样简单的凉拌,不知道大家喜欢吗?

本文由邓锐带你去原创,欢迎转载,转载请注明转自邓锐带你去

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告