家常菜——黄豆焖猪蹄做法

时间:2018-12-22 13:15:29 来源:青春美食作者:猪蹄点击:

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家常——豆焖猪蹄做法

原料:猪蹄块400克,豆230克,八角、桂皮、香叶、姜片、葱各少许

调料、鸡粉各2克,生抽6毫升,老抽3毫升,料酒、淀粉、食用适量

做法

1、锅爆香姜片,倒入氽煮好的猪蹄炒匀,加入老抽、八角、桂皮、香叶炒出香味。

2、注至没过食材拌匀,中火焖约20分钟。

3、倒人豆,加、鸡粉,淋入生抽拌匀。

4、小火煮40分钟,倒入淀粉,撒上葱收汁即可。

青春小妙招猪蹄后过一下冷更好。

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