“抗衰老之王”的几种简单吃法帮您养肾补血、健脑益智!

时间:2018-07-09 17:06:32 来源:食疗养生健康科普作者:核桃点击:

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提起核桃,也许不少人还能回忆起每当考试核桃“补脑”的情景。其实,小小的核桃不但能健脑,最新研究发现,常核桃可以降低人体胆固醇,保护管、助睡眠、抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,抗衰老营养肌肤,使人嫩,是医学界公认的抗衰老物质,故有“万岁子”、“长寿果”之称,老年人皮肤衰老更宜常

我们先来了解一下核桃功效

温肾纳气

夜晚是肾9点至12点是肾器官最为虚弱的阶段,也是进行肾调养的关键时期。而通过睡前核桃便能很好的起到温肾纳气的效果

降脂防便秘

核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用不但不会升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收适合脂、高压、冠心病病人食用,此外核桃还含有大量的脂肪,能润肠治疗便秘结。

保护

美国饮食协会建议人们,每周最好两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、酸、抗氧化物质等对保护管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

安神助眠

睡眠不好,经常压高、晕、眼、没力气,睡前核桃便能轻松地对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪素,这种物质能对人体的睡眠进行有效调节

抑郁

抑郁原因很多,身心的压力也是其中之一,核桃中的核桃具有减除液静压的作用,使人镇静。此外,核桃富含ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症。

防止乳腺癌

西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示,实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

防止尿病

坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。每周坚持食用5次坚果患2型尿病的风险减少近30%。

大家都知道核桃营养价值是非常高的,而发的生长也需要大量营养,连续几个月核桃,可以发。一天用量是4-5个最适合,不必太多,坚持天天

适应

人群

一般人群均可食用适宜肾虚虚、神经衰弱、气不足癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。

食用禁忌

1、忌

核桃含有丰富的质、脂肪和矿物质,但核桃,多食火,酒甘辛火;两者一起易致,轻者咳,严重时会出

2、忌鸡鸭

核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次得太多。炎、支气管炎患者忌食。

核桃养生食谱

核桃大米

材料:核桃仁50克,大米100克

做法:将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加适量煮成

功效:当早餐食用。健脑补肾,养益智

【五仁

材料:芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各10克,粳米200克

做法:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀食用时,加适量

功效:每日早、晚服用。滋养肝肾,滑肠。适用于中老年气亏虚引起的习惯便秘

【健脑

材料:粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,芝麻20克

做法:粳米用淘净,与核桃仁、干百合、芝麻一起放入沙锅中,加用小火炖煮,熟透成即可。

功效:每食适量。补虚滋阴,健脑益智

核桃芡实

材料:胡桃仁30克,芡实30克,粳米50克

做法:将以上三味入锅,煮成即可。

功效:每晚温服食。补脾肾,填精益智,主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。

芝麻核桃蜜】

材料:芝麻100克,核桃100克,蜂蜜200克

做法:将芝麻核桃先用文火炒(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用

功效:每次服2匙,每日服2-3次。散结,宽肠,下气,用于便秘等症。

【乌发

材料:核桃仁250克,芝麻250克,红500克

做法:将红放入铝锅内,加适量,用武火烧开,移文火上煎熬至稠厚时,加炒香的芝麻核桃仁搅拌均匀,停火即成乌发。将乌发倒入涂有熟的搪瓷盘中摊平、晾凉,用刀划成小块,装盒内备用。

功效:早、晚各食3块。健脑补肾,乌发生发。适用于耳鸣健忘脱发发早等症。

【山楂核桃饮】

材料:核桃仁150克,山楂50克,200克

做法核桃仁加少许,用石磨磨成浆,装入容器中,再加适量调成稀浆汁。山楂去核,切片,加500毫升煎煮半小时,滤出汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上,加入搅拌,待溶化后,再缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。

功效:早晚各服1次,温服为宜。补肾,润肠,消食积。用于咳嗽、气喘、、便干、食积、经少腹等。也可作为冠心病、高压、高脂症及老年便秘等患者的保健饮料

核桃抗衰膏】

材料:松子仁200克,芝麻100克,核桃仁100克,蜂蜜200克,酒500毫升

做法:将松子仁、芝麻核桃仁同捣成膏状,入沙锅中,加入酒,文火煮沸约10分钟,倒入蜂蜜,搅拌均匀,继续熬煮收膏,冷却装瓶备用。

功效:每日2次,每次服食1匙,温送服。滋润,益气养。适用于治疗肾亏虚、久咳不止、膝酸软、晕目眩等症。中老年人经常服用可滋补强壮、健脑益智延缓衰老

【山楂核桃

温馨提示

食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

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