一包瓜子,一袋芝麻,就能做出一手好饼

时间:2018-12-22 08:36:07 来源:浓浓的飘香作者:饼干点击:

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瓜子薄

芝麻

干相信大家都过,那么干是怎样做出来的呢?

如何做出一香甜好干呢?答案其实也很简单,下面让我来告诉你吧!

准备材料:

1:3

2:粗3

3:3

4:粉少量

5:斧食粉20克

6:泡打粉30克

7:香粉10克

8:低筋面粉4~4.5

制作过程

1:首先准备一把称,称好3,也可以用量杯量出33,粗3

2:找一个盘子稍微大一点的,加入333将三者拌匀,注意势要均匀,别太用力,否则直接会影响做出的质量

3:放入粉少量,斧食粉30克,泡打粉30克,香粉10克再拌匀。

4:加入低筋面粉4拌匀,如果做出来的的面糊太稀的话,再加入0.5面粉一起拌匀。

5:准备好几个托盘,在上面铺好保温,收拾干净

6:准备一个三角袋,在三角袋下剪一个小洞,把做好的面糊加适量进入袋,再轻袋,让面糊从袋下面小洞流出来,落在保温上,自动成圆形干的形状,多做几排。

7:一个托盘加入芝麻,另一个托盘加入瓜子,然后铺盖在做好的干上面,轻摇摆托盘,好让芝麻,瓜子与干相融合。

8:调好温度(170,140)放入烤箱,烤至40~60分钟即可。

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