美食推荐:干锅菜花,黄花菜炒三丝,空心菜杆炒辣椒的做法

时间:2018-12-22 04:40:24 来源:阿进小介绍作者:翻炒点击:

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炒三丝

材料:干 50克、胡萝卜 1根、干木耳 30克、椒 1个、 300克、豆瓣酱 1勺、八角 1个、姜末 1勺、蒜末 1勺、 1勺、 1勺;

做法:1.锅凉爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末,加入丝炒到变色;

2.加入胡萝卜丝大火翻炒3分钟;

3.加入丝、木耳丝,继续翻炒5分钟,最后加椒丝、,大火翻炒1分钟即可;

空心杆炒

材料:空心秆、椒、大蒜

做法:1、空心把叶子全部摘掉,只剩下秆子,再把它们掐成一段一段;大蒜切末,椒切丁

2、烧到八成时放大蒜和椒翻炒,把味炒出来后放空心秆,放速翻炒

3、直到空心颜色变绿了再放些味精,翻炒片刻就可以起锅了

干锅

材料:葱姜蒜干椒香叶 6月香豆瓣六月鲜特级

做法:1.切成小朵,葱切段,姜切片、蒜切片,干椒斜切两半。

2.放入沸锅中焯烫约1分钟后捞出,在冷中过凉。

3.锅放,放入豆瓣酱,小火翻炒,放入干椒、椒和香叶炒半分钟,放入葱姜蒜煸出香味。

4.放入,转大火,炒至变软。

5.加入,炒匀即可。

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