它被誉为“万寿果”,还有消食、驱虫、通乳、降压等作用!

时间:2017-12-03 02:01:03 来源:本草世界作者:番木瓜点击:

导读:它被誉为“万寿果”,还有消食、驱虫、通乳、降压等作用!2017-12-03 01:47 来源:本草世界在瓜果蔬菜的世界里,总是有一些备受青睐
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在瓜果的世界里,总是有一些备受青睐的良品,或走俏皇宫,成为御膳,也有一些走俏民间,成为畅销。我们就拿番木瓜来说,这味果就被极其受欢迎。提起番木瓜,需要与宣木瓜相互区别,这两种虽然都叫木瓜,但从植物的角度来看,它们的科属是有区别的。宣木瓜是蔷薇科贴海棠的果实,而番木瓜是番木瓜科番木瓜的果实。

木瓜果皮光滑美观,果厚实细致、香气浓郁、汁丰多、甜美可口、营养丰富,被人们称之为"果之皇"、"万寿果",是岭南四大名果之一。

番木爪的果实不仅可以作果、,还有多种用价值。对于番木瓜人们对此却有些误会,由于番木瓜又称乳瓜,所以一些人们自认为番木瓜具有作用,这纯属谣言。

在有些地方,番木瓜是可以生的,尤其是半成熟的番木瓜,更是经常被人们当作食用。对于番木瓜法通常有两种。一种是用它来煮,清香微甜,十分鲜美;另一种则是将它切成细丝,放入椒粉等佐料凉拌生,清脆酸,略有回甜。

成熟的番木瓜营养丰富的高档珍稀果,含有大量的质、维生素C、胡萝卜素和酶等。既可鲜,也可制成饮料浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。番木瓜味甘平,具有消食,驱虫,消肿解毒,通乳,降压等作用;适用于消化不良,绦虫病,蛲虫病,痈疖肿毒,跌打肿湿疹,蜈蚣咬伤,溃疡病,产妇乳少,痢疾,高压,二便不畅等症。

在有些地区,人们常常在进食大量的之后,一些番木爪果甜点,可以防止消化不良,所以,成熟的番木瓜是一种比较理想的果。另外,也有人将成熟的番木瓜用作化妆品(例如雪膏、刮脸膏和洗发膏以及膏)的增稠剂。

木瓜作用广泛,在《本纲目》中认为番木瓜“主心,煎汁洗风痹”;在《食物》中指出,番木瓜“主利气,散滞,疗心,解郁”;而《岭南采录》中记载,番木瓜“果实汁液,用于驱虫剂及防腐剂”;《现代实用》则讲述的更加详细,认为番木瓜“未熟果液,治胃消化不良,并为营养品,又为发奶剂。熟果,可利大小便,也可治红痢疾”。

木瓜两用,一般人群均可食用,尤其适宜萎缩胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥患者。但对于孕妇过敏体质的人士,则不宜食用

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