时间:2018-12-21 23:45:24 来源:211放牛作者:柚子点击:
今早办公室同事老陈带来了他新熬制的柚子茶,每年入秋时分,过了中秋节,大批的柚子上市,同事老陈都会上超市选购柚子,回家亲自熬煮一锅蜂蜜柚子茶,并将亲自熬好的柚子茶装进一个个玻璃瓶中,带到办公室与我们大家分享,品尝着新鲜熬制的柚子茶,甜蜜中带着柚子特有的苦涩与芬芳。对于在城市上班族来说,实在是泻火降燥的良饮。
柚子的种类有很多种,文旦柚、沙田柚、金香柚、金兰柚等,柚子在我国的主要产地在长江以南地区,产于我国福建、江西、广东等地区,果农主要采用嫁接、压条等手段进行繁殖。嫁接后果树在第七年左右进入盛果期,年施肥培土4至5次,入秋后果实成熟可以进行采摘,柚子有非常高的营养价值,里面含有大量的维生素和微量元素,丰富的维生素C可以有效抑制色斑色素的形成,具有良好的护肤效果。同时,由于柚子自身携带的天然微量元素钾,以及丰富的类胰岛素成分,柚子对于高血压、糖尿病患者来说,也是一种非常难得的最佳食疗水果。
老陈和我们分享了柚子采购的一些方法,挑选柚子一定要挑选个大、沉实的,这样的柚子果肉才饱满,口感也酸甜可口。每年柚子上市后,我也会到超市挑选一些柚子,一家老小都爱吃,特别是对于患有糖尿病的爷爷来说,柚子是他最爱的水果,拨开一个柚子,掏出新鲜的果瓣,咬一口下去果肉饱满,果汁丰富酸甜可口,柚子的果皮也是好东西,柚子皮泡水可以缓解咳嗽气喘等症状,吃完的柚子皮我都会积攒下来,冬季室内干燥,无论是大人还是孩子喉咙气管都容易干痒,拿片晾晒好的柚子皮加开水焖一会,放上些许冰糖,非常有效,孩子也很爱喝。
今年是柚子的丰收年,柚子产量非常高,而市场需求量有限,导致柚子价格降低,可以说今年柚子的价格非常低,新鲜未采摘的柚子,毛价大概在3毛左右,果农采摘后,通过长途运输,加上代理商提价,今年柚子在东北地区销售一个大概十几元,往年要达到二十几元一个,很多果农都很发愁,希望越来越多的人能够认识到柚子的营养食用价值,促进柚子市场供需,帮助种植柚子的果农走出困境。
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